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Golose idee per gli amanti dei dolci e dei dessert.

Se la i dolci e i dessert sono la tua passione, qui troverai tante deliziose ricette per preparare torte, dolcetti, crostate, biscotti e dolci al cucchiaio.

Come conservare più a lungo le fragole

Le fragole sono un frutto che oltre a essere gustoso apporta ottimi valori nutrizionali.Succede spesso però che queste vadano a male entro pochi giorni dall'acquisto, il motivo per cui questo accade è molto semplice ed è dovuto alla ricca presenza di acqua presente nel frutto.Ecco alcune piccole accortezze...

Come si fa lo strudel di mele

Come si fa lo strudel di mele?E' una ricetta semplice che ti impegnerà per poco più di 1 ora; devi considerare, infatti, una mezz'oretta per la fase di preparazione e poi 40 minuti per la cottura in forno.Per preparare il tuo strudel di mele, devi avere in cucina i seguenti ingredienti:per la preparazione...

Come si fa la crema al caffè

Ecco a voi tutti gli step su come si fa la crema al caffè. Cremosa e dal sapore inimitabile del vero espresso italiano, la crema al caffè è ideale per farcire qualsiasi tipo di torta o bignè, ma si presta anche a essere un delizioso dessert fresco da servire al cucchiaio. Per la sua realizzazione...

Come si fanno le lingue di gatto

Famosissime nella pasticceria italiana così come anche in quella francese, la preparazione delle lingue di gatto è un grande classico da conoscere per creare dolci sfiziosi e unici nel loro genere. Una ricetta semplice e con pochi ingredienti per preparare la base di molti dessert. Da consumare semplicemente...

Come si fa la torta al latte caldo

La torta al latte caldo ha come caratteristica principale la sua sofficità, da mangiare come delicato dessert a fine pasto, ma anche a colazione e a merenda. Una volta cotta si mantiene fino a quattro giorni coperta fuori dal frigorifero oppure si può congelare. Adatta a tutte le stagioni, non è difficile...

Come si fa la torta di yogurt al cioccolato

Oggi vi sveleremo tutti i segreti su come si fa la torta di yogurt al cioccolato. Soffice e super leggera, questa torta è una vera delizia ed è adatta sia per la colazione sia per una merenda golosa di adulti e piccini. La sua consistenza assomiglia a un plumcake confezionato, con la differenza che...

Come si fa la cheesecake al cioccolato

Tra i dolci più gustosi, apprezzati da grandi e piccini, troviamo sicuramente la cheesecake! Oggi vogliamo farvi scoprire tutti i segreti su come si fa la cheesecake al cioccolato nella versione fredda. Il suo gusto delicato e allo stesso tempo deciso di cioccolato, la porta a essere una vera e propria...

Come fare la crema al mascarpone in casa

Il mascarpone è una delle ricette di base per creare tantissimi piatti gustosi ed è un latticino tipicamente lombardo che deriva dalla lavorazione di panna e aggiunta di acido citrico. La sua preparazione è piuttosto lunga, considerando i tempi di raffreddamento, ed è necessario munirsi di un pentolino...

Come si fa la crostata morbida al cioccolato

La crostata morbida al cioccolato è una torta golosa, perfetta da proporre in tavola alla fine di un pranzo fra amici ma anche come sfiziosa merenda all'ora del tè. Il cioccolato è l'ingrediente principe ed è contenuto sia nella farcia che nella pasta che serve per realizzare la soffice base. Per...

Come si fa la crostata alla confettura di albicocche

La crostata è il dolce per eccellenza che si prepara facilmente in ogni cucina ed è possibile farcirla con una grande varietà di ingredienti.Qui, di seguito, vi proponiamo la crostata alla confettura di albicocche, dal sapore genuino e gustoso, le cui note delicatamente aspre e acidule andranno piacevolmente...

Come fare i macarons a casa

I macarons sono dei deliziosi dolcetti fatti sulla base della meringa. Alcuni dei loro ingredienti principali sono: albumi d'uovo, zucchero semolato, zucchero a velo, mandorle in polvere o farina. Si tratta essenzialmente di due biscotti colorati, farciti con crema ganache, crema al burro o marmellata....

Come si fa la cheesecake light

Ne esistono per ogni gusto, anche perché rimane tra i dolci più ricercati, soprattutto con l'avvicinarsi dell'estate e del caldo afoso che rende impensabile accendere il forno.Vediamo, quindi, come si fa la cheesecake light, alternativa sfiziosa al classico dolce americano.La ricetta è pensata per...
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