Golose idee per gli amanti dei dolci e dei dessert.

Se la i dolci e i dessert sono la tua passione, qui troverai tante deliziose ricette per preparare torte, dolcetti, crostate, biscotti e dolci al cucchiaio.

Ricetta: muffin al cioccolato senza latte e uova

I muffin sono uno di quei dolcetti paffuti e morbidi, con una consistenza compatta che riesce a conquistare ogni palato. Semplicissimi da fare, sempre di buona riuscita, grazie al particolare procedimento, veloce e facile, che rende possibile la prepararazione anche poco prima di servirli. Sarà...

Ricetta: come preparare i biscotti di farina d'avena

L'avena viene utilizzato in cucina per la preparazione di numerose ricette. In particolar modo, nella seguente guida, vi spiegheremo il procedimento da seguire per la realizzazione dei biscotti di farina d'avena. Questa tipologia può andare bene anche per coloro che seguono una dieta vegana, basta sostituire...

Plumcake senza uova e senza burro

Il plumcake è un ottimo dolce di origine inglese, abbastanza conosciuto anche nel nostro paese. Molto amato da grandi e piccini, il plumcake è adatto per la colazione o per una sana merenda. Si accompagna infatti benissimo, sia col latte, col cappuccino e col thè. Tra gli ingredienti del plumcake...

Come preparare la torta di zucca gialla

Un ortaggio tipicamente autunnale è la zucca. Da essa si può ricavare la famosa crema di zucca mantovana o può essere usata per creare sughi o condimenti per pasta. Oltretutto, viene usata anche in pasticceria e risulta essere molto apprezzata nei dolci dato che dà quel tocco gustoso e insolito dal...

Come preparare i muffin senza burro

Esistono una miriade di versioni per preparare i muffin, ognuna di esse riesce a soddisfare il palato di grandi e piccini. La ricetta tradizionale prevede l'utilizzo del burro, ma la versione più morbida dei muffin esclude il burro per sostituirlo con lo yogurt. Ci sono tante varietà senza burro, potrete...

Come preparare biscotti leggeri per bimbi piccoli

Quando in casa sono presenti dei bambini piccoli è necessario prestare il massimo dell'attenzione agli alimenti da fornire loro, onde evitare delle fastidiose allergie, oppure dei fenomeni di intolleranze alimentari. Non ci si può mai fidare fino in fondo dei prodotti che si trovano al supermercato,...

Come fare la torta yogurt e miele

La torta allo yogurt e miele è un dolce semplicissimo da preparare; inoltre, è goloso, soffice ed invitante, e risulta essere il docle ideale da consumare per la prima colazione.È una torta molto leggera che non appesantisce lo stomaco, consigliata da mangiare anche a merenda; è adatta soprattutto...

Torta di torrone

In questa guida parlerò della torta al torrone, tenuto conto che quest'ultima è davvero particolare ed al tempo stesso gustosa, tenuto conto che prevede l'utilizzo di ingredienti inusuali. L'ingrediente prevalente è proprio il torrone, il quale darà alla torta in questione un gusto davvero particolare....

Mostaccioli calabresi

I mostaccioli calabresi sono dolci tipici della tradizione contadina che si sono mantenuti intatti per moltissimo tempo e non mancano mai nelle tavole imbastite per le feste di questa bellissima regione . Si tratta di dolcetti genuini in quanto vengono preparati con ingredienti semplici che, anticamente,...

Come preparare una mousse al mascarpone

Quando si vuole preparare un dolce molto spesso non hanno le idee chiare su cosa si desidera realmente cucinare e gustare, di conseguenza il più delle volte ci capita di realizzare sempre i soliti dessert. È bene sapere, però, che esistono tanti dolci semplici da realizzare e che non richiedono troppo...

Come preparare la crema bavarese

La crema bavarese somiglia molto a quella pasticcera nel gusto e nel colore. Tuttavia, si differenzia per la consistenza. Infatti, in sostituzione della farina o dell'amido di mais, viene aggiunta la colla di pesce o la gelatina. Molto spesso viene confusa con la crema inglese. In realtà, la bavarese...

Come creare una decorazione a ragnatela

Le decorazioni, in cucina, hanno senza dubbio un ruolo fondamentale per donare a qualunque impiattamento un aspetto ancora più invitante. In particolare è nella pasticceria che le decorazioni la fanno da padrona; infatti, sono davvero moltissime le tecniche attraverso le quali è possibile dare un...
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