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Golose idee per gli amanti dei dolci e dei dessert.

Se la i dolci e i dessert sono la tua passione, qui troverai tante deliziose ricette per preparare torte, dolcetti, crostate, biscotti e dolci al cucchiaio.

Come si fa la crostata di ricotta

Un delizioso dessertLa crostata di ricotta è un delizioso dessert perfetto per la stagione estiva. Infatti, una volta cotta, è sufficiente lasciarla riposare in frigorifero per 1 ora affinché il ripieno acquisisca la consistenza perfetta e risulti piacevole da assaporare come fine pasto. Il ripieno può...

Come si fanno i muffin allo yogurt

I muffin sono dei dolcetti americani, ormai molto amati anche nel nostro Paese. Sono facili da preparare e adatti per stupire una persona importante, in quanto sono gustosissimi e possono essere serviti in diversi modi. In questa ricetta vedremo, in particolare, come si fanno i muffin allo yogurt, molto...

Come si fanno i pizzicotti di pasta di mandorle

La Sicilia è una delle regioni italiane più ricche di ricette tradizionali, dal salato al dolce, fino alle bevande, l'isola più grande del Mediterraneo ha da offrire numerose pietanze tutte da scoprire. Una tra le più diffuse in tutto il territorio e allo stesso tempo un dolce sfizioso e semplice da...

Come si fa la torta ricotta e pere

Oggi vi sveliamo come si fa la torta di ricotta e pere! Un dolce fresco e cremoso, adatto sia per una colazione nutriente sia per una merenda golosa, questa torta racchiude tutto il buono della frutta. Esistono davvero tantissime versioni di questo dessert, noi prepareremo quella con due basi di biscotto...

Come si fa il pan di spagna al cacao

Una delle preparazioni classiche della pasticceria di tutto il mondo è senza alcun dubbio quella del pan di spagna. Un dolce soffice e morbido che si adatta perfettamente per la realizzazione di migliaia di dolci, dalle torte ai pasticcini, fino ai rotoli farciti e a mille altre idee. Una ricetta tradizionale...

Come si fanno gli American muffin

Diventati famosissimi negli ultimi anni, presenti nelle vetrine delle pasticcerie di tutto il mondo, gli american muffin sono ormai un vero e proprio must. Soffici e morbidi dolcetti che possono essere realizzati con diversi gusti e farciti con creme, frutta fresca o cioccolato. Ottimi per una colazione...

Come si fa la torta Mars

La torta Mars è un dolce facile da preparare e amatissimo da grandi e bambini. Come detto, la sua realizzazione è molto semplice. Tutto ciò che occorre è scegliere il composto di Mars e burro, quindi unirlo al riso soffiato e poi tenere a riposo in frigorifero per due-tre ore al massimo. Sì, avete letto...

Come si fa la pasta biscotto

La pasta biscotto è una preparazione base della pasticceria. Si contraddistingue per essere una base morbida e sottile ma al contempo ariosa ed elastica. La sua preparazione e il gusto la rendono paragonabile al pan di Spagna ma, il suo utilizzo, è molto più versatile e permette la realizzazione di numerose...

Come si fanno i baci di dama

Baci di dama: i deliziosi biscotti piemontesiI baci di dama, biscotti tipici della tradizione piemontese, sono chiamati così per via della loro forma. Tali biscotti si compongono infatti di due metà di biscotto, unite da un sottile strato di cioccolato, proprio come due bocche che si baciano delicatamente....

Come si fa la torta magica

Se vi state chiedendo cosa renda davvero speciale la torta magica, la risposta è nella diversa consistenza dei suoi 3 strati. Seguendo meticolosamente la ricetta, infatti, otterrete un dolce dal cuore morbidissimo, con la superficie dorata come il Pan di Spagna e la base più consistente. Un dessert perfetto...

Come si fa la cheesecake al triplo cioccolato

Con il caldo dell'estate sempre più forte e la poca voglia di trascorrere del tempo in cucina, si è tutti alla ricerca di ricette semplici e veloci da realizzare che possano rinfrescare queste giornate e far godere i palati. La ricetta che vi proponiamo oggi è quella di un dolce fresco ma dal sapore...

Come si fa la torta di mele e mascarpone

Un gustoso dessertLa torta di mele e mascarpone è un dolce perfetto da gustare tutto l'anno come colazione, merenda o fine pasto, in alternativa alla versione classica. Infatti, la cremosità del mascarpone le conferisce una morbidezza unica ed un sapore avvolgente. Inoltre, questa ricetta può rivelarsi...
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