Devi sapere innanzitutto che i fagioli alla cow-boy rappresentano una pietanza in tipico stile western, la quale prevede l'utilizzo di fagioli, pancetta e peperoncino. Questi piatti venivano consumati in alcune pellicole western dagli attori Bud Spencer e Terence Hill in una padella di grandi dimensioni. Di tale specialità inoltre ci sono diverse varianti, come per esempio i fagioli alla messicana, che vengono preparati con la salsiccia. Il tutto è molto semplice da preparare ed al tempo stesso molto gustoso. Di regola viene cucinato durante la stagione fredda e nella maggior parte dei casi è servito in numerosi agriturismi e trattorie. In questa guida, passo dopo passo, ti dirò come preparare i fagioli alla cow-boy. Si tratta di una procedura molto semplice, più di quello che tu possa effettivamente pensare ed otterrai dei risultati straordinari.
