Festa del papà: idee per un menu speciale

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Introduzione

La festa del papà si avvicina e quando si festeggia tutti insieme in famiglia si pensa sempre a preparare un pranzo o una cena più particolare del solito, insomma dei piatti diversi dalla solita pasta in brodo oppure con il sugo che siamo abituati a mangiare di frequente. Occuparsi del menù per la festa del papà è solitamente la mamma della casa in compagnia dei figli, in modo tale da tenerli impegnati e farli sentire importanti. Di ritorno dal suo lavoro il papà invece potrà ringraziare i suoi figli per averlo fatto sentire importante nel giorno della sua festa. Ecco perciò che abbiamo pensato di elencare cinque idee per un menu speciale da cucinare a casa.

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Menù di carne

La prima delle idee per un menù speciale da preparare per la festa del papà sono dei piatti a base di carne. Stiamo parlando del primo fatto con le fettuccine ai funghi porcini a cui potrà seguire un secondo piatto come ad esempio l'arrosto di vitello con un contorno di patate novelle cotto a forno. Per dare un sapore più originale si possono preparare le fettuccine all'uovo impastandole a mano.

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Menù di pesce e verdure

Un'altra delle idee per un menu speciale da realizzare per la festa del papà è un primo piatto semplice con pesce e verdure servito insieme ad un fritto misto di calamari e moscardini. Il primo piatto in questione è pennette condite con zucchine e gamberetti, mentre per secondo si intende la classica frittura che si prepara nelle occasioni particolari. Il fritto si sa che fa male ma una volta ogni tanto si può mangiare ed in quale occasione se non questo giorno ricordevole?

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Menù di carne e verdure

Tra le idee per un menu speciale da cucinare per la festa del papà abbiamo poi pensato ad un primo e un secondo piatto a base di carne accompagnato dalle verdure. Un piatto gustoso sono i Sedanini (classico formato di pasta prodotto da una nota industria italiana) con asparagi e pancetta. Gli asparagi sono verdure dal sapore delicato che va in contrasto con la pancetta croccante, anche la pasta rigata è ottima perché raccoglie bene tutto il gusto. Mentre serviremo come secondo l'ossobuco alla milanese che appartiene all'origine della cucina lombarda.

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Menù ai frutti di mare

Un altra tra le tante idee per un menù speciale a base di pesce. Tra i primi piatti a base di pesce si può annoverare il risotto ai frutti di mare che possiamo anche enunciare come il re dei risotti. Per secondo invece restando sempre in tema di frutti di mare proponiamo un impepata di cozze servito su un letto di fette di pane abbrustolite.

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Menù di pesce e formaggio

Per concludere le cinque idee per un menu speciale per la festa del papà suggeriamo come primo piatto le Reginette con crema di ricotta e pesce spada mentre come secondo piatto una fetta di salmone croccante. Il primo oltre ad essere gustoso è anche molto profumato mentre il secondo si caratterizza per essere croccante fuori e tenero e succoso all'interno.

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