Il filetto, come sappiamo, è un taglio di carne estremamente pregiato e piuttosto costoso ma preparato con l?aggiunta di speck e avvolto in una croccante crosta di pasta sfoglia, potrà rivelarsi un validissimo piatto unico che sazierà sufficientemente e non necessiterà di ulteriori pietanze. Sarà quindi perfetto anche per una cena con ospiti, preceduto da un leggero antipasto. Eccoci qui a proporvi una nuova guida, mediante cui poter essere in grado di preparare il famoso filetto in crosta, con del buonissimo speck. Cercheremo di realizzare il tutto mediante l'aiuto del fai da te e della nostra fantasia e voglia di fare, che non dovrebbero mancare mai in una buona cucina.
