Frittelle di mele: 10 varianti per tutti i gusti

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Difficoltà: media
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Introduzione

Le frittelle di mele sono dei dolci speciali che si possono preparare in qualsiasi momento. A Carnevale sono molto richieste e si possono fare adoperando tante varianti. Sono dorate, irresistibili e profumate, da gustare caldissime. Infatti, una volta pronte e messe in tavola nessuno resiste alla tentazione di assaggiarle. Poiché, sono così buone che una tira l'altra! Nella seguente guida indico 10 varianti per tutti i gusti di frittelle di mele.

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Frittelle di mele tradizionali

La prima delle 10 varianti di frittelle per tutti i gusti sono quelle tradizionali. Queste sono frittelle che hanno come ingrediente protagonista le mele. Il loro impasto prevede l'aggiunta di uova, farina, lievito, latte e zucchero a velo. Infine, vanno fatte rigorosamente fritte. Una volte pronte vanno gustate calde e risultano squisite.

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Frittelle di mele al forno

Le frittelle di mele al forno sono una variante leggera. Gli ingredienti che vanno usati per questo tipo di variante rimangono uguali. Ma, la differenza si trova nella cottura che va fatta rigorosamente in forno. In questo modo le frittelle risulteranno light e più digeribili.

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Frittelle di mele senza uova

Un'altra variante delle frittelle di mele è quella senza uova. Queste vanno fatte eliminando questo elemento e aggiungendo soltanto le sostanze base. Tuttavia, una volta cotte non si noterà alcuna differenza. Ma risulteranno delicate e molto croccanti.

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Frittelle di mele con lievito madre

Le frittelle di mele con lievito di madre sono un'altra delle 10 varianti per tutti i gusti. Queste vanno fatte sostituendo l'agente lievitante in polvere. In questo caso va usato quello madre. Una volta cotte le frittelle risulteranno molto più soffici e particolarmente vaporose.

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Frittelle di mele Vegan

Un'altra delle varianti delle frittelle di mele per tutti i gusti sono quelle Vegan. Sono un tipo di frittelle preparate senza latte e uova. Quindi con l'aggiunta di altri ingredienti come lo zucchero di canna e l'acqua. Quest'ultimo elemento è fondamentale per rendere l'amalgama lavorabile. Una volta pronte si possono spolverare con dello zucchero a velo.

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Frittelle di mele al cioccolato

Le frittelle di mele al cioccolato è una delle 10 varianti più gradita. Per farle occorre aggiungere alla farina il cioccolato in polvere. Ovviamente, va messo secondo la quantità che si vuole preparare. Una volta cotte si possono guarnire con del cioccolato fondente.

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Frittelle di mele e mandorle

Un'altra delle varianti delle frittelle di mele per tutti i gusti è quella con le mandorle. Queste sono particolarmente apprezzate, perché portano alla frittella un gusto speciale. Mentre, all'assaggio risulteranno parecchio, dolci e croccanti.

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Frittelle di mele e noci

Le frittelle di mele e noci è un'altra delle 10 varianti per tutti i gusti. Questo tipo di frittelle va fatto mettendo insieme alla miscela le noci. Ovviamente prima di aggiungerle vanno tritate finemente con il mixer. Oppure, vanno schiacciate con un apposito utensile da cucina. Una volta preparate si possono friggere, oppure cuocerle a forno.

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Frittelle di mele e uvetta

Un'altra variante delle frittelle di mele è quella con l'uvetta. Queste frittelle vanno fatto come quelle tradizionali. Ma quando si preparano va aggiunta l'uvetta. La modalità di preparazione non cambia e vanno usati tutti gli alimenti base descritti nelle precedenti ricette. Una volta cotte il sapore risulterà inconfondibile.

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Frittelle di mele con ricotta e cannella

L'ultima delle 10 varianti delle frittelle alle mele è quella con ricotta e cannella. Questa variante risulta una ricetta molto golosa. Questo grazie alla presenza del formaggio leggero che va messo nel composto. Infatti, la ricotta amalgamata con gli altri elementi da un tocco di leggerezza. Infine, per creare un effetto profumato va aggiunta la cannella.

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