Gli utensili essenziali in cucina

tramite: O2O
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Introduzione

Al giorno d'oggi cucinare è uno tra passatempi preferiti di moltissime persone. Preparare le pietanze, scegliere gli ingredienti giusti, curare ogni minimo dettaglio, non costituisce solamente un piacevole divertimento ma è anche molto rilassante. Tuttavia in cucina bisogna avere anche gli utensili adatti alla realizzazione delle ricette. Vediamo dunque in questa guida quali sono quelli essenziali e come possono essere utilizzati nel modo migliore.

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Innanzitutto, uno tra gli utensili più importanti è il mestolo. Generalmente esso fa parte di un set costituito da tre elementi. Il mestolo è un accessorio essenziale per poter prendere il cibo dalle padelle o dalle pentole in quanto, avendo il manico più lungo, facilita la presa e permette di non scottarsi. Oltre a ciò, un'altra funzione importante è quella di riuscire a scolare gli alimenti fritti dall'olio in eccesso oppure prenderli dal forno. Dunque il mestolo, insieme alle pentole, ai piatti e alle posate, costituisce uno degli accessori base da avere in cucina.

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Quando si vogliono preparare dei dessert gustosi ed invitanti, bisogna acquistare alcuni degli strumenti adatti. Gli utensili necessari per preparare i dolci sono pochi ma indispensabili. Bisogna innanzitutto procurarsi delle ciotole abbastanza capienti e qualche contenitore graduato. Inoltre servono delle teglie adatte, come ad esempio quelle utilizzate per la realizzazione di ciambelle e crostate. È molto utile poi anche un mattarello che serve in tutti quei casi in cui bisogna stendere una sfoglia oppure può rivelarsi molto pratico anche per creare piatti salati. In ultimo sono importanti delle fruste che aiutano ad amalgamare e girare gli ingredienti come le uova e uno sbattitore elettrico.

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Esistono invece degli utensili particolari che possono servire in talune occasioni ma che comunque devono esserci necessariamente nella propria cucina. Alcuni di essi non hanno nemmeno dei costi esagerati e possono essere acquistati in qualsiasi negozio specializzato. Il primo in assoluto è il vecchio caro, passaverdura. Grazie a quest'ultimo è possibile preparare delle gustose vellutate, e pietanze fluide per i vostri bimbi. Importanti sono anche un tagliere e un coltello a mezza luna, indispensabili per tagliare e affettare verdure, ortaggi e tutto ciò che si vuole. Infine, non bisogna mai dimenticare le presine e il guantone che preservano da eventuali bruciature.

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