Uno degli ortaggi più utilizzati in cucina, è sicuramente la patata. Le patate hanno un gusto delicato e un sapore delizioso, si prestano alla preparazione di moltissime ricette e sono molto apprezzate anche dai bambini. Se avete in mente di sfruttare la potenzialità delle patate per dare vita ad un piatto particolare, potete sbizzarrirvi a cucinare un ottimo primo a base di gnocchi ripieni. A differenza dei classici gnocchi di patate, gli gnocchi ripieni sono sicuramente molto più gustosi e possono essere farciti con diverse tipologie di salumi, verdure o formaggi. Una delle varianti più gustose, è quella degli gnocchi ripieni di prosciutto e formaggio, ottimi da servire per qualsiasi occasione.