I 5 migliori street food europei

Tramite: O2O 04/08/2017
Difficoltà: media
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Introduzione

La piattaforma Wimdu, che permette di affittare residenze private per le vacanze, ha stilato la classifica dei migliori cinque posti di street food europei. Avvalendosi di sondaggi tra clienti provenienti da ogni parte del mondo, il responso appare molto variegato e include, come era prevedibile, una tappa obbligata in Italia. Scopriamo insieme questi irrinunciabili luoghi di ristoro.

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Helsinki: appuntamento al Kauppatori

Il termine "Kauppatori" significa Piazza della città. Proprio nel cuore di Helsinki troverete un vasto assortimento di pesce, prevalentemente salmone e aringhe, pescato fresco. Per le aringhe si consiglia di visitare il mercato nel mese di ottobre, periodo di maggiore vita per questa realtà: le barche dei pescatori entreranno nel porto, vendendo direttamente il pesce pescato in giornata. Per chi desiderasse mangiare carne, si consiglia di provare la renna.

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Berlino: appuntamento al Neue Heimat

Ogni domenica nel quartiere di Friedrichshain prende vita uno spettacolo culinario in grado di accontentare i gusti più disparati: dal kebab agli hamburger più tradizionali. Lo spazio è quello di un vecchio capannone industriale dove potrete trascorrere una giornata all'insegna del buon cibo e di un'atmosfera conviviale.

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Bristol: appuntamento all’Eats Market

Uno dei posti più originali dello scenario inglese: ogni secondo e quarto giovedì del mese al Temple Quay di Bristol arrivano street food trucks da ogni parte del paese, per proporvi la loro idea di cucina e le loro personalissime ricette. Famosi e attesissimi i Feasty Boys, noti per le loro ciambelle ripiene di manzo e i Gopal Curry Shack, i cui ricettari sono tutti a base di curry. Un'esperienza davvero unica e variegata.

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Madrid: appuntamento al Madreat

Mercato spagnolo dove potrete trovare le cucine di produttori locali, impegnati in preparazioni l'una diversa dall'altra: una grande scelta e un'ottima qualità si fondono per un'esperienza culinaria ad un ottimo standard. Si tratta di vere e proprie rielaborazioni di cibi e pietanze, una sorta di laboratorio, dove assaggiare piatti dal gusto insolito.

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Palermo: appuntamento al mercato di Ballarò

Luogo fondamentale per i Palermitani, il mercato di Ballarò offre un'ampia scelta di cibi: dalle verdure al pesce fresco. Non mancano preparazioni locali come il pane ca' meusa, letteralmente il pane con la milza, o le panelle, frittelle di ceci preparate a mano. Come non citare la altrettanto tipica preparazione dello "sfinciuni", una sorta di pizza al pomodoro con la cipolla. Presenti fritti di ogni sorta: pesce o crocchè di patate. Non rimarrete delusi dall'esperienza, coadiuvata dal clima antico della bellissima città siciliana.

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