Altra ricetta unica da provare in Cina è il famosissimo riso alla cantonese, forse il piatto più famoso della cucina tipica. Si tratta di un riso basmati abbinato a dei piselli freschi, del porro, del prosciutto a cubetti, delle uova strapazzate e naturalmente della salsa di soia. Un'altra ricetta cinese a base di carne molto diffusa in Cina, è il maiale in salsa di soia. Il maiale, viene cotto insieme a dei peperoni dolci, allo zenzero e immerso nella salsa di soia. Non si può poi dimenticare un ottimo pollo al curry, dei gamberi fritti cinesi, il gelato fritto, i wanton fritti, delle nuvole di grago, i meravigliosi ravioli cotti a vapore e per finire la splendida e dolcissima macedonia cinese contenente nespole e occhi di drago.