Insalata di arance, cetrioli e olive nere

tramite: O2O
Difficoltà: media
17

Introduzione

Molte ricette rappresentano una raffinata presentazione di sapore. L'armonia e la combinazione dei gusti e colori spicca attraverso gli ingredienti che si decide di combinare. Il modo di fare le insalate per esempio è vario. Tuttavia le ricette sono di esecuzioni abbastanza semplice e rapide. Tanto che, ogni insalata ha il vantaggio di poterla preparare in anticipo. Una delle più originali è l'insalata di arance, cetrioli e olive nere. Questa insalata una volta preparata risulta una deliziosa inusuale portata che si può inserire come contorno. Oppure semplicemente mangiarla come piatto unico. Pertanto questa è una deliziosa e sfiziosa idea da portare a tavola quando non si ha voglia di mettersi ai fornelli. Nella seguente guida vi spiego come preparare l'insalata di arance, cetrioli e olive nere.

27

Occorrente

  • 3 Arance
  • 1 cetriolo
  • 100 gr di olive nere
  • Foglie di basilico
  • Olio extravergine di oliva
  • Aceto bianco
  • Sale e pepe
37

La ricetta che vi propongo è un'insalata che contiene tre elementi vegetali. La sua composizione risulta davvero fresca, in quanto gli ingredienti vengono costituiti da verdura e frutta. La frutta che va aggiunta sono le arance. Queste nell'insalata che andrete a preparare rappresentano i protagonisti che daranno l'effetto speciale al piatto. A queste si aggiungeranno le olive nere protagoniste della tavola mediterranea. Due frutti, quindi che oltre a dare gusto alla vostra insalata, fanno bene alla salute. Infatti, le arance contengono una grande quantità di vitamina C e sono antiossidanti. Mentre, le olive nere sono ricche di acidi grassi e di vitamina E. Infine, andrete a completare il tutto con un ortaggio che viene utilizzato di solito nell'insalate: i cetrioli.

47

La prima cosa da fare prima di iniziare l'insalata è quella di pulire gli ingredienti. Quindi sistemate tutto su un tavolo e procedete con la preparazione dell'insalata. Prendete le arance e i cetrioli e pulitele sotto l'acqua corrente. Iniziate a togliere la buccia dell'arance tagliandola con un coltello. Finito ciò, mettetele su un tagliere e affettatele a dadini. Fate la stessa cosa con i cetrioli. Dopodiché versate tutto il contenuto in una terrina.

Continua la lettura
57

A questo punto lavate le olive nere e snocciolatele. Fate asciugare in un colino e poi versate nella terrina. Unite agli altri componenti e aggiungete dell'olio extravergine d'oliva, una goccia di aceto e sale e pepe quanto basta. Mescolate l'insalata, aggiungetevi tre foglioline di basilico. Al momento di servire, versate l'insalata di arance, cetrioli e olive nere in un piatto da portata ovale o rotondo e portate in tavola.

67

Guarda il video

77

Consigli

Non dimenticare mai:
  • Volendo si possono adoperare olive già confezionate. Ma se comprate quelle in salamoia, vi conviene che le lavate per togliere il sale in eccesso.
  • Volendo per dare un tocco più saporito si possono aggiungere delle cipolle rosse.
Alcuni link che potrebbero esserti utili:

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Segnala il video che ritieni inappropriato
Devi selezionare il video che desideri segnalare
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Antipasti

Come preprarare le olive con le arance

Se avete la fortuna di avere delle belle piante di olivo nel vostro giardino, trattatele con cura, e in autunno adoperatevi per la raccolta. Le olive sono uno dei frutti più preziosi che la terra possa darci; infatti, dalla loro premitura come tutti...
Antipasti

Come fare l'insalata di arance con pollo grigliato e verdure

L'insalata di arance con pollo grigliato e verdure è una portata leggera, ricca di proteine e vitamine ed estremamente saporita. È perfetta da presentare come antipasto ad una cena informale tra amici. È ottima da consumare come pranzo veloce anche...
Antipasti

Ricetta: insalata greca con yogurt e cetrioli

Mangiare sano non implica privarsi del gusto: sfatiamo un falso mito! Quando nel piatto si servono alimenti ben equilibrati da un punto di vista nutrizionale e ben presentati da un punto di vista estetico, ne risultano soddisfatti tutti i sensi. Dalla...
Antipasti

5 modi per conservare le olive nere

Tipicamente mediterranee, rientrano largamente nei gusti di molti consumatori. Posseggono molti grassi, per la maggior parte monoinsaturi, ossia quelli cosiddetti "buoni". Inoltre contengono degli antiossidanti e favoriscono anche l'appetito, essendo...
Antipasti

Come fare le uova sode ripiene alle olive nere e senape

Vogliamo fare un antipasto sfizioso, un secondo piatto da assaporare nella stagione calda? Non Spenderemo molto ed il nostro palato sarà soddisfatto. Che dite di uova sode ripiene alle olive nere e senape. Come sempre gli ingredienti dovranno essere...
Antipasti

Ricetta: insalata di tonno con ananas e cetrioli

Durante la stagione estiva il clima particolarmente caldo ed afoso rende difficile mettersi davanti ai fornelli, per realizzare un buon pranzo in grado di soddisfare tutti. Molto spesso, pertanto, ci si riduce a consumare un pasto veloce, rischiando non...
Antipasti

Melanzane al forno con pesto e olive nere

La melanzana è un ortaggio prettamente estivo quindi tra pochi giorni la troveremo in tutti i banchi dei supermercati e sulla nostra tavola pronta a dare vita a numerosi piatti. È un alimento molto versatile perché può essere impiegato nella preparazione...
Antipasti

Come usare le arance nell'insalata

L'arancia è un agrume piuttosto apprezzato, non solo tra gli adulti ma anche tra i più piccoli; possiede una serie di proprietà che la rendono adatta per chi ha problemi di inappetenza ed è un ottimo anti ossidante. Inoltre favorisce la digestione,...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.