È una birra doppio malto che viene prodotta nella città di Kulmbach, vicino a Norimberga. Presenta un colore molto scuro, il suo sapore sa decisamente di malto con schiuma abbondante. La birra EKU 28 ha un elevata gradazione 11°. È una delle birre più forti al mondo. Il numero 28 viene confuso da molti con i gradi, ma rappresenta solo i zuccheri presenti nel mosto prima della fermentazione. Per l'elevata gradazione, è consigliabile consumarla accompagnata con carni rosse, selvaggina e snack vari.