Le migliori ricette senza lattosio

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Sei allergico al lattosio o sei vegan e er principio non assumi latte nel tuo corpo per rispetto degli animali? Valuta le ricette a base di verdura, carne e pesce. Le verdure sono ricche di nutrienti, il pesce e la carne di proteine e sono leggeri e grandi per le persone che stanno cercando di perdere peso. Vuoi cucinare piatti gustosi e semplici senza lattosio? Ti piace provare nuove ricette, ma sei a corto di ricette senza lattosio? Ecco a te le migliori ricette senza lattosio.

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Zuppa di verdure

Non vuoi perdere troppo tempo in cucina ma non vuoi rinunciare ad una colazione nutriente, che comprenda tutte le fibre di cui hai bisogno? Come prima tra le migliori ricette senza lattosio ti consiglio di fare una zuppa. Fai bollire una tazza di verdure a scelta in acqua salata. Conserva le verdure bollite a parte. Prepara con tre o quattro pomodori e fanno la loro purea. È possibile far bollire le verdure e la purea di pomodori e tenendo in contenitori a tenuta d'aria in frigorifero. Farà risparmiare tempo al mattino quando si è di fretta per preparare la colazione. Prendete una padella. A fiamma bassa, scalda un cucchiaio di burro, aggiungi un cucchiaino di aglio tritato e zenzero e due cucchiai di trito di cipolla verde in esso. Aggiungi la passata di pomodoro e le verdure bollite. E fatto!

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Melanzane al forno

Come seconda tra le migliori ricette senza lattosio ti consiglio questo piatto strepitoso. Cuoci 2 tazze di melanzane tagliate fino a quando non diventano morbide. Togli la buccia e mettila da parte. Prendi una padella. Metti un po' d'olio d'oliva sul fuoco, aggiungi un cucchiaino di aglio tritato e cuoci per due minuti. Aggiungi una tazza di polpa di pomodoro. Cuoci fino a quando il liquido si riduce. Aggiungi le melanzane al forno, origano secco, sale e pepe a piacere. Mescola bene e servi caldo.

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Filetto di tonno

Questo terzo piatto è considerato una delle migliori ricette senza lattosio. Prendete dei tranci di tonno freschi, possibilmente comprati dal pescivendolo di fiducia e metteteli a rosolare con un po' di burro su una padella. Una volta rosolati per bene da entrambi i lati per circa 5 minuti, assicuratevi che non siano risultati troppo stopposi. Quindi prendete un'altra padella e preparate un soffritto di funghi porcini e pancetta a cubetti. Saltate un po' in padella il condimento ed ecco fatto, il contorno al vostro filetto di tonno è pronto. Servite tutto ancora caldo.

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Bistecca alla griglia

La bistecca alla griglia se volete con aggiunta di ananas e riso è la quarta delle migliori ricette senza lattosio. Con solo cinque ingredienti, questo pasto ricco di proteine viene assimilato dal nostro organismo in un lampo. La salsa di soia amplifica il sapore del filetto di manzo, che presta all'ananas il sapore tropicale del riso integrale.

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Agnello con patate

Ed eccoci aggiunti all'ultima migliore ricetta senza lattosio. Una semplice marinata di agrumi oltre ad un rapido rendimento significativamente più saporito di quanto si possa pensare. Naturalmente, un filo di aceto balsamico sarà di finitura per il nostro agnello arrosto con le patate al forno.

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