Le più buone ricette ebraiche

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

La cultura e la tradizione di un popolo passa anche attraverso la sua tavola! Scoprire i sapori e i profumi di cibi legati agli usi di luoghi lontani, può anche aiutarci a conoscere meglio un popolo e le sue radici. Il cibo non è solo legato al nutrimento, ma cela anche una profondo legame con la terra e gli uomini che la abitano. Il viaggio attraverso la cultura gastronomica di altri paesi, può rivelarsi un'intensa e indimenticabile scoperta per i nostri sensi. Andiamo allora a scoprire insieme le più buone ricette ebraiche.

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Hummus

Tra le più buone ricette ebraiche e soprattutto tra quelle più tradizionali, troviamo sicuramente l'hummus. Una ricca crema di ceci impreziosita dai profumi etnici di spezie come il coriandolo e la paprika. Una ricetta semplice e povera, ma ricca di profumo e sapore. Inoltre l'hummus è un piatto perfetto per chi ha scelto di abbracciare un'alimentazione vegetariana.

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Gallette ebraiche

Per portare in tavola il profumo della cucina ebraica, possiamo provare a partire da una preparazione semplice e veloce. Le gallette ebraiche sono molto croccanti e sfiziose, perfette per essere intinte in una ciotola di hummus appena preparato.

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Cholent

Addentrandoci sempre più nella cucina ebraica, troviamo il gustoso cholent. Questa gustosa preparazione è uno stufato cotto molto lentamente, perfetto per essere servito durante le sere più fredde. Il cholent è una ricetta buona e semplice da portare in tavola. Un piatto perfetto per conoscere la cucina ebraica e condividerla con i nostri commensali.

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Sufganiot

Anche nella cucina ebraica troviamo delle ricette davvero molto buone e golose! I sufgariot sono dei deliziosi e soffici bomboloni fritti nell'olio. Nella tradizione ebraica vengono preparati in occasione della festa di Chanukkà. Inoltre queste morbide prelibatezze possono essere farcite con una golosa marmellata di fragole o ciliege. Una scoperta culinaria davvero dolcissima!

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Falafel

Terminiamo il nostro viaggio gastronomico tra le più buone ricette ebraiche, andando a scoprire i sfiziosi e tipici falafel. Una preparazione davvero veloce e semplice, capace di portare in tavola tutto il profumo e il gusto della lontana cucina ebraica. Queste deliziose polpettine, possono essere l'idea originale e golosa per un aperitivo o un antipasto insolito. Inoltre i falafel sono il piatto perfetto da servire se abbiamo ospiti e commensali vegetariani. I falafel sono poi ideali anche per stuzzicare l'appetito e la curiosità dei più piccoli!

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