Menù di Natale low cost

tramite: O2O
Difficoltà: media
16

Introduzione

Come ogni anno, con l'arrivo del Natale, ci si prepara ad affrontare la notte della vigilia e il giorno di festa vera e propria. In genere questa festività si passa insieme alla famiglia, e molto si preparano ad affrontare i banchetti della vigilia e di Natale. In genere, questi pasti sono molto ampi, e possono essere anche molto pesanti, non solo per le linea ma anche per il portafoglio, cosa che non ci si può sempre permettere in questi tempi di crisi. Quindi, potrebbe essere utile trovare un modo per avere lo stesso un pranzo abbondante ma rimuovendo tutti i costi eccessivo, ed un'idea è quella di proporre un Menù di Natale low cost, ed ecco qui qualche consiglio sui piatti da cucinare a basso costo per Natale.

26

Antipasto: bruschette col salmone affumicato

Un buon antipasto per Natale può essere formato da una semplice bruschetta. Questa deve essere fatta possibilmente con del pane rustico, magari di semola, che deve diventare croccante all'esterno, ma abbastanza morbide nella parte superficiale, in cui andremo a mettere un formaggio delicato, per esempio quello spalmabile, e del salmone affumicato sopra. Se volete, però, potrete anche sbizzarrirvi con vari condimenti.

36

Primo: pennete con pomodorini e pesce spada

Se si vuole fare una pasta, una buona scelta sarebbe optare per quella col pesce spada, che è un pesce davvero gustoso, ma non troppo caro. Il pesce spada deve essere fatto a cubetti e saltato con dei cubetti di pomodoro, possibilmente ciliegino, e poca sala, tutto insieme a un soffritto. In seguito, una volta cotta la pasta, la si deve far saltare in padella insieme al pesce, per farla insaporire.

Continua la lettura
46

Contorno: crocchette di patate

Se si vuole evitare di usare le patatine fritte, un buon contorno sono le crocchette di patate. Le patate devono essere ridotte in purea, e amalgamando con sale, latte e uova, e poi passate nella mollica. Se di vuole rendere poi corposo il tutto, si possono mettere prosciutto e formaggio all'interno, e poi cucinare al forno.

56

Secondo: filetto di merluzzo in crosta di patate

Per restare in tema con le crocchette di contorno, anche il secondo usa le patate. Il merluzzo è un pesce che va bene anche se surgelato, e per preparare la crosta occorre avere della mollica, magari fatta grossolanamente con del pane raffermo e delle patate grattugiate.

66

Dolce: pandoro farcito

Se si vuole realizzate un dolce veloce e a basso costo, si può ricorrere a questo pandoro. Per farlo si può utilizzare anche un panettone già confezionato. Per prepararlo lo si può affettate e mettere varie creme nei vari stati, come creme di nocciole, creme pasticcere o tutto quello che vi viene in mente. All'esterno si può ricoprire il pandoro con zucchero a velo e cacao.

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Consigli di Cucina

10 consigli per un pranzo di Natale low-cost

A Natale si spende e si spende molto.Tra regali, pensierini, il presente alle maestre, l'offerta alla parrocchia, è tutto un tirar fuori il portafogli. È possibile cercare di contenere le spese sul pranzo natalizio pur riuscendo a organizzare un evento...
Consigli di Cucina

Come preparare un menù di Natale per celiaci

Finalmente è arrivato il tanto atteso periodo di Natale, festa amata da grandi e piccini. Questa festa è l'occasione per stare tutti insieme in famiglia. Di solito, che si passi a casa o fuori, si tende a prediligere menù ricchi e sostanziosi. C'è...
Consigli di Cucina

Menù vegano per il pranzo di Natale

Se con la vostra famiglia o i vostri amici avete deciso che il pranzo del 25 Dicembre si svolgerà a casa vostra, dovete sicuramente pensare ai gusti di tutti, per non rischiare di lasciare qualcuno scontento. Potreste avere nella vostra famiglia qualche...
Consigli di Cucina

Le migliori ricette per il menu di Natale

Durante il periodo delle feste natalizie è consuetudine pianificare il menu per celebrare insieme agli amici ed ai parenti questo dolcissimo momento. I piatti più indicati a Natale sono molti, a partire dai classici ravioli fatti a mano ai secondi piatti,...
Consigli di Cucina

Menu di Pasqua: idee per un menu vegetariano

Pasqua si avvicina. Pertanto ecco delle idee per un Menu particolare. Infatti, le idee per il Menu che andrò a proporvi oggi sarà assolutamente vegetariano. Quindi per chi non mangia carne di alcun tipo, questo farà al caso suo. Gustate questo Menu...
Consigli di Cucina

Come fare un menu degustazione

Negli ultimi anni la cucina ha fatto passi da gigante. Mangiare non rappresenta più una semplice necessità come era una volta. Infatti oggi si mangia di gusto e per il piacere degli occhi, dell'olfatto e naturalmente del palato. Sono centinaia le trasmissioni...
Consigli di Cucina

5 idee di menu per la festa del papà

Mancano davvero pochi giorni alla festa del papà. Come ogni anno per questa ricorrenza ci sforziamo di pensare ad un regalo che sia all'altezza del nostro adorato papà. Ogni anno l'impresa diventa sempre più difficile. Se non vogliamo regalare le solite...
Consigli di Cucina

Festa del papà: idee per un menu speciale

La festa del papà si avvicina e quando si festeggia tutti insieme in famiglia si pensa sempre a preparare un pranzo o una cena più particolare del solito, insomma dei piatti diversi dalla solita pasta in brodo oppure con il sugo che siamo abituati a...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.