Appena la carne si sarà rosolata, lavate e pulite il peperone. Tagliatelo a listarelle sottili e aggiungetelo nel tegame. In seguito, lavate bene anche le taccole, privatele delle estremità e unitele agli altri ingredienti. Quando il tutto si sarà ben rosolato, versate anche i fagioli bianchi. Attendete pochi minuti e aggiungete la passata di pomodoro, il peperoncino e la paprika. Continuate ad aggiungere il brodo che vi è rimasto e continuate a mescolare il tutto.