Le migliori ricette per preparare ottimi primi piatti.

Se ami la pasta in tutti i modi, qui trovi tante deliziose ricette per preparare primi piatti per tutti i gusti: primi piatti di pesce, di carne e vegetariani, riso e risotti.

Come preparare il pesto di zucchine con il Bimby

Grazie ai nuovi robot da cucina in commercio, ogni persona, anche quelle più negate in cucina, ormai riesce a preparare un piatto sfizioso in tempi brevissimi, semplicemente seguendo i procedimenti indicati negli appositi ricettari. Questi strumenti sono in grado di assistervi in ogni aspetto della...

Come preparare la Nyponsoppa

Consumando una ricetta culinaria originaria del territorio italiano, rimanere insoddisfatti è abbastanza difficile. Talvolta un alimento mangiato direttamente non piace, mentre viene degustato tranquillamente se amalgamato con ulteriori ingredienti. Lo stracchino a crudo potrebbe non risultare di gradimento,...

Come fare il risotto alla mozzarella

Il risotto alla mozzarella è un primo, che potete adattare a qualsiasi menù. È un piatto gustoso, nutriente e gli ingredienti che lo compongono lo rendono completo. Inoltre è un risotto davvero originale da fare ed lo potete preparare in ogni stagione. Può rappresentare un'ottima soluzione se avete...

5 primi piatti della cucina toscana

La cucina toscana è una delle più apprezzate in Italia e all'estero. Si tratta di una cucina molto semplice, spesso fatta con ingredienti poveri o avanzi, ma ugualmente gustosa e prelibata, grazie ai prodotti genuini e autentici che solo questa meravigliosa regione sa offrire. Di seguito, vi proponiamo...

Come preparare la pasta con pancetta e crema di zafferano

Se avete degli ospiti a pranzo ed intendete sorprenderli con un piatto raffinato ma nel contempo semplice da preparare, non c'è niente di meglio che optare per la pasta con pancetta e crema di zafferano. Si tratta di un primo piatto che se ben elaborato andrà a ruba per la sua bontà, per cui vale...

Pasta tonno e asparagi

Se intendete preparare un primo piatto davvero gustoso ed ideale per deliziare il palato dei vostri ospiti, potete optare per della pasta con tonno e asparagi. L'elaborazione è molto veloce, richiede pochi ingredienti ed un minimo di abilità in cucina. In riferimento a ciò, ecco una guida in cui passo...

Quiche di patate con stracchino e salsiccia

Quando si cercano ricette sbrigative, gustose e semplici da preparare, spesso si entra in confusione. Creare un piatto di facile realizzazione, saporito e perfetto da servire in ogni occasione, può essere complicato se non si ha molta praticità in cucina. Esistono tuttavia, ricette davvero immediate,...

Come fare il tajin tunisino al pesce

Se durante una vacanza nel Nord Africa ed in particolare in Tunisia avete avuto modo di assaggiare i piatti locali, sicuramente vi sarà piaciuto il tajin di pesce. Si tratta infatti di un contenitore che si usa per il cous-cous ed in questo caso va bene anche per il pesce, da condire a sua volta con...

Gratin di riso al curry e scamorza

Il "Gratin di riso al curry e scamorza" è un primo piatto facile e veloce, e soprattutto, gustosissimo! Ricco e goloso con la sua crosticina croccante, questo delizioso riso profumato al curry infatti, è capace di risvegliare anche gli istinti più sopiti. E se avete del riso avanzato del giorno precedente,...

Come fare una buona purea di fave secche

La purea di fave rappresenta un piatto sfizioso e adatto sia per gli adulti che per i bambini. Potete usarla come piacevole contorno mentre, se aggiunta alla pasta, può diventare un gustoso piatto unico. Questa salsa, inoltre, può essere abbinata a dei crostini o a delle bruschette per comporre un...

3 primi light con la zucca gialla

In questa breve guida, voglio proporvi 3 primi piatti veloci e light, che hanno come protagonista la zucca gialla. La zucca, è un ortaggio che si presta benissimo a molte preparazioni culinarie. Tante infatti sono le ricette nelle quali la zucca è protagonista, sia salate che dolci. Questo importante...

Come preparare i ravioli con ricotta e speck

Se per il pranzo di oggi avete voglia di qualcosa di particolarmente gustoso e decisamente originale, ecco la ricetta giusta per voi. Si tratta precisamente di squisiti ravioli farciti con ricotta e speck e impreziositi da una generosa grattugiata di scamorza affumicata. Questo primo piatto risulta essere...
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