Quinoa soffiata: 5 ricette

Tramite: O2O 29/04/2016
Difficoltà: media
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Introduzione

Quinoa soffiata: 5 ricette

La quinoa è un ingrediente che viene utilizzato spesso nelle ricette. Nella maggior parte dei casi si utilizza facendola bollire semplicemente. Ma, per un effetto davvero sorprendente si può anche tostare. In questo modo si possono preparare ricette gustoso e sfiziose! Le più buone sono quelle che vengono adoperate per fare dolci. Ovviamente senza togliere nulla a quelle salate che risultano davvero speciali. Nella seguente lista indico 5 ricette con la quinoa soffiata.

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Cioccolato alla quinoa soffiata

La prima delle 5 ricette è il Cioccolato alla quinoa soffiata. Una preparazione davvero semplicissima, visto che gli ingredienti da adoperare sono soltanto due. In questo caso la quinoa è l'alimento base che in seguito va amalgamata con il cioccolato fondente. Per poi, mettere tutto in forno e fare rassodare. Pertanto quello che bisogna fare per ottenerla sono pochi e facili passi.

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Croccantini alla quinoa soffiata, cioccolato e cranberries.

Un'altra ricetta che si può preparare con questo alimento sono i Croccantini di quinoa soffiata, cioccolato e cranberries. Per iniziare la ricetta occorre prendere del cioccolato bianco e farlo sciogliere a bagnomaria. Dopodiché aggiungere la quinoa preferibilmente già tostata. Mescolare velocemente e aggiungere qualche manciata di cranberries. Finito ciò, versare la miscela all'interno dei pirottini e fare cuore in forno. In questo modo si otterranno dei deliziosi croccantini con la quinoa soffiata.

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Biscotti al cioccolato e quinoa soffiata

I biscotti al cioccolato e quinoa soffiata è una ricetta ottima da gustare. Questi biscotti fatti con la quinoa risultano davvero buonissimi. Mentre, la preparazione è molto facile. Basta aggiungere all'impasto farina integrale, maizena, zucchero e cioccolato fondente, olio di girasole, quinoa e lievito. Amalgamare tutto per poi, metterli in forno in una teglia. Appena sfornarti farli raffreddare prima di assaggiare.

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Trota alla quinoa soffiata

La trota alla quinoa soffiata è un'altra ricetta da preparare con la quinoa. Per farla basta procurarsi la quinoa soffiata e dei filetti di trota. Quindi pulire il pesce e impanarlo con la quinoa. Infine, cucinarla a forno aggiungendo un po' di olio extravergine d'oliva. Trascorsa il tempo la ricetta è pronta per servirla a tavola! Il piatto è facile da preparare e non impiega tanto tempo.

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Zuppa alle ortiche con quinoa soffiata

L'ultima delle 5 ricette è la zuppa alle ortiche con quinoa soffiata. La ricetta da preparare risulta facile e vanno aggiunti pochi ingredienti. Come prima cosa occorre far soffiare la quinoa in padella con un po' di olio. Per poi, bollire le ortiche fino a quando risultano ben cotte. Trascorso il tempo di cottura passare la verdura e metterle su un piatto. Infine aggiungere sopra la quinoa soffiata. In questo modo si otterrà una gustosissima zuppa.

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