Se questa ricetta vi è piaciuta particolarmente potete provarne anche un'altra molto simile che vi andrò a spiegare come seconda e ultima ricetta. Per fare ciò abbiamo bisogno di: alcuni filetti di pesce persico, 2 spicchi di aglio, una manciata di capperi, olive verdi o nere sempre denocciolate, dei pomodorini, olio, vino bianco, pan grattato e sale. Per cominciare mettete in una padella un filo d 'olio e fate imbiondire l'aglio aggiungendoci poi il sale e l'olio, poco dopo aggiungeteci i filetti di pesce e sfumate con del vino bianco; unite i capperi, le olive e i pomodorini. Verso metà cottura spolverate il tutto con del pangrattato da entrambi i lati del filetto. Fate cucinare finché non si sarà creata una sorta di gustoso sughetto. La vostra ricetta è terminata.