Riprendere il coppa-pasta e riadagiarlo su ogni sagoma formata precedentemente. Si possono anche creare delle sagome accattivanti per mezzo di un coppa-pasta molto particolare. Si può ad esempio tagliare la pasta per ottenere una romantica forma di cuore. Preparati i cuori ripieni si può procedere alla loro cottura in abbondante acqua salata. Non appena vengono cotti, scolarli adeguatamente e disporli nuovamente all'interno del tegame. Mettere qualche noce di burro e della salvia ben pulita e spezzettata, quindi accendere il fuoco a fiamma dolce e lasciare sciogliere il burro così da amalgamare bene il piatto. Questa ricetta va bene per tutti i giorni, ma è perfetta soprattutto per San Valentino. Questa è la ricetta dei cuori ripieni di burrata. In poco più di mezz'ora di preparazione e pochi minuti dedicati alla cottura il piatto è pronto. Un consiglio da seguire è quello di servire un solo raviolo per piatto. Qualora fosse possibile, sceglire un piatto a forma di luna e, con l'eventuale burrata avanzata, si può far scatenare la propria fantasia. Si può rendere il piatto ancora più bello, perché il gusto è fondamentale ma l'aspetto è molto importante.
