Uno degli alimenti che merita di essere particolarmente apprezzato è il pesce. A volte, è difficile da reperire fresco, soprattutto nelle grandi città, rimanendo talvolta carente nella nostra dieta per le sue proteine così importanti al nostro organismo. Tuttavia, al giorno d'oggi, grazie alla surgelazione, il pesce può essere presente sulle tavole quando si desidera, permettendo di prepararlo in poco tempo. Il più delle volte, il pesce è già pulito e sfilettato o tagliato a pezzi. Nella guida che segue, vi sarà spiegata la ricetta dei filetti di orata al limone, arricchiti con dello zenzero.