Alcune ricette, nate come recupero degli avanzi, sono capaci di sorprendere anche il palato più esigente! È il caso della golosa frittata di pasta al forno, una preparazione tipica del Sud Italia. La pasta avanzata diventa quindi la protagonista di una ricetta sfiziosa, semplice e anche piuttosto economica. Ovviamente, data la sua bontà, può essere anche preparata cuocendo la pasta al momento. Andiamo allora a scoprire insieme la ricetta per preparare la frittata di pasta al forno.