Una volta che avrete riempito la teglia da forno procedete con il condimento degli involtini. Irrorate il tutto con olio extra vergine di oliva, una spolverata di pan grattato e l'erba cipollina tritata finemente. Questo servirà a dare maggiore sapore alla ricetta e a non far seccare troppo gli involtini. Mettete in forno a 180° per 10 minuti.
La ricetta è semplice ma molto gustosa e, grazie alla varietà dei sapori presenti negli involtini, si abbina perfettamente ad un ottimo vino bianco. Se decidete di servire questo piatto come antipasto consigliamo di abbinarlo ad un buon Prosecco, se invece sarà il secondo piatto di un pranzo o di una cena preferite un bianco, fermo, leggero e secco, come un vino di Calabria o di Sicilia.