La lasagna è un piatto tipico della cucina italiana, immancabile nelle occasioni importanti e nei pranzi domenicali della famiglia. Ogni regione ha la sua versione: c'è chi aggiunge la mozzarella, chi la salsiccia, chi la mortadella e via dicendo. Seppur si è abituati generalmente alla classica versione con formaggio grattugiato, ragù e besciamella, ne esistono altre versioni sempre gustose ed invitanti da provare. In questa guida vi presentiamo la ricetta della lasagna con zucchine e provola particolarmente indicata nei periodi caldi, perché molto più leggera della versione classica. È, inoltre, un piatto perfetto per chi non mangia carne. Vediamo insieme, passo dopo passo, come realizzare questa pietanza che non deluderà voi ed i vostri commensali.
