Le mele sono un frutto dalle molte qualità benefiche, tanto da ispirare anche detti popolari. Sono infatti ricche di vitamine quali la C, PP, B1, A e sali minerali quali potassio, calcio, ferro, fosforo, magnesio. La raccolta va da fine agosto a metà ottobre. Le noci sono un alimento ricco di Omega3, vitamina E, sali minerali. Sono molto caloriche. Il miele è ricco di vitamine, minerali, zuccheri semplici, oligoelementi, antiossidanti. Caratteristica principale di questo alimento è di dare molta energia. Fatte salve esigenze salutari personali o eventuali allergie le mele al forno con miele e noci oltre ad essere golose sono colme di buone qualità nutrizionali.