I biscotti accompagnano la nostra colazione, rendendola un momento gustoso, energetico e nutriente. Cosa c'è di meglio che assaporare un buon caffè, un tè o una bella tazza di latte al mattino inzuppandovi dei croccanti biscotti? Diventano attimi quasi magici, in cui il corpo e la mente carburano per affrontare meglio e dolcemente il nuovo giorno. E se si tratta di biscotti fatti in casa, la genuinità è assicurata! Oggi vi presento la ricetta dei mini cookies, biscottini uno tira l'altro, ottimi da sgranocchiare anche durante la giornata. È una ricetta dalle origini statunitensi, di facile e rapida esecuzione, che delizierà il palato di tutti. I bimbi ne andranno matti e sicuramente vi chiederanno di prepararli spesso. Ecco allora la golosa ricetta dei mini cookies da colazione, tempestati di gocce di cioccolato, che saranno una gioia anche per gli occhi.