Procuratevi gli ingredienti per preparare il pan di zenzero. Quindi versate la farina, il bicarbonato e le spezie di vostro gusto nel boccale del Bimby. Fate miscelare il tutto alla velocità quattro per circa trenta secondi. Aggiungete poi il burro a temperatura ambiente (o in alternativa scaldato per trenta secondi al microonde), lo zucchero, il miele, l'uovo e il sale. Fate nuovamente amalgamare il composto per trenta/quaranta secondi circa a velocità quattro/cinque. Togliete quindi l'impasto dal boccale del Bimby e disponete su un ripiano il necessario per la casetta di pan di zenzero.