La pasta con gamberetti e pesto di pistacchi è un primo piatto dal gusto unico grazie alla combinazione di sapori tra loro diversi che si completano in un connubio di gusto e semplicità. Si tratta di un primo piatto veloce da realizzare che mette d'accordo anche i palati più esigenti e che è ottimo magari per un pranzo semplice tra amici o anche tra parenti. Il pistacchio, tra l'altro, ha notevoli proprietà benefiche: riduce il colesterolo nel sangue, previene disturbi cardiovascolari, contribuisce alla salute di occhi, pelle e, nell'antichità, veniva usato come rimedio per mal di denti e disturbi al fegato. A causa dell'alto contenuto calorico, il pistacchio, va consumato con moderazione da chi soffre di ipertensione, diabete ed obesità. Dopo questa breve introduzione sulla ricetta, possiamo iniziare con questo primo passo della guida su come preparare la pasta con pesto di pistacchi e gamberetti. Nei passi che seguono ci sono delle istruzioni fondamentali e che dovrete apprendere con molta attenzione.
