Ecco una guida su una ricetta semplicissima per l'insalata di tonno vegana. La ricetta vegana dell?insalata di tonno è un piatto che si mangia molto volentieri, fresco, leggero e saporito. Non contenendo né pesce, perché manca il tonno, né uova crude, perché useremo la maionese vegetale, abbatte notevolmente il rischio di contaminazione alimentare e risulta molto più leggera e digeribile. Che verdure scegliere: per ottenere un buon risultato, usate prodotti di stagione. In totale dovrete aggiungere 3 tazze di verdure tritate finemente, e le proporzioni possono variare secondo i vostri gusti. Una buona combinazione (ma è solo un esempio) è questa: ½ tazza di prezzemolo tritato, ½ tazza di cipolla non troppo forte, visto che verrà mangiata cruda, ½ tazza di peperone verde, ½ di peperone rosso, 1 tazza di sedano. Per alleggerire ulteriormente il piatto potete usare il peperone giallo al posto di quello verde.