Per preparare il petto di tacchino in umido con piselli per quattro persone, abbiamo bisogno di circa 500 grammi di carne, 250 g di piselli, una cipolla, una scatoletta di polpa di pomodoro, 20 g di burro, 1 dado vegetale, sale e pepe. La polpa di pomodoro può, in alternativa, essere sostituita con la passata.