In cucina, uno dei grandi segreti per avere piatti gustosi è la sapiente scelta degli abbinamenti. Alcuni sapori riescono ad amalgamarsi meglio di altri, regalando sensazioni sorprendenti. Quando si tratta di condimenti, in particolare, esistono alcuni classici accostamenti senza tempo. Formaggi e frutta, fresca o secca, sono una vera delizia da palati fini. Gorgonzola e noci, in particolare, riescono a sposarsi magnificamente. E gustarli con dei buoni salumi è un'esperienza ancora più golosa. Lo speck bilancia al meglio la dolcezza incisiva del gorgonzola con le noci. E tutti questi sapori possono diventare un ottimo condimento per la pasta. Per questo scopriremo una ricetta corposa e invitante. Prepareremo insieme i rigatoni con speck, gorgonzola e noci.