Ricetta: spaghetti con gamberi e salmone

tramite: O2O
Difficoltà: media
17

Introduzione

Uno dei piatti più importanti a cui pensiamo quando facciamo riferimento al pesce senza dubbio è quello che riguarda il salmone affumicato e i gamberetti; in particolare questa guida ha il fondamentale obbiettivo di aiutarvi a preparare gli spaghetti con i gamberi e il salmone, prendendo in esame proprio la possibilità di utilizzare gamberetti o gamberoni, sia che li abbiate acquistati freschi, sia che invece abbiate optato per dei gamberi surgelati.
Questa ricetta è molto facile, non vi toglierà più di trenta minuti e sicuramente lascerà i vostri commensali con un ottimo sapore nel palato: molti senza alcun dubbio vorranno fare il bis.
Ecco a voi gli occorrenti necessari affinché possiate ottenere senza alcun problema questo pasto davvero squisito.

27

Occorrente

  • 500gr di spaghetti
  • 400gr di salmone affumicato di Norvegia
  • 400gr di gamberetti freschi o surgelati
  • 300ml di panna da cucina
  • Acqua per far bollire gli spaghetti q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
37

Preparazione degli ingredienti e dell'acqua per bollire la pasta

La prima cosa che vi consigliamo caldamente di fare per ottenere un piatto squisito è quella che consiste nello sgusciare i gamberetti. Può anche darsi che voi abbiate acquistato dei gamberetti surgelati e dunque precedentemente sgusciati, ma in ogni caso qualora voi abbiate invece optato per gamberetti non esattamente congelati, sarà meglio iniziare a sgusciarli, per evitare di perdere tempo in una fase successiva.

47

Preparazione del contorno

Intanto cercate di mettere un po' di acqua in una pentola per poterla portare a ebollizione in pochi minuti. Sappiate che proprio nel momento in cui state aspettando che l'acqua raggiunga la temperatura necessaria per poter preparare gli spaghetti, dovrete occuparvi del salmone.
Create un letto con prezzemolo, olio, un po' di panna da cucina e aggiungeteci il salmone tritato a pezzettini piccolini insieme ai gamberetti. Fateli amalgamare per più di dieci minuti, aggiungete un tocco di sale e di pepe fino a quando, dopo aver assaggiato il tutto, il sapore non sarà delizioso.

Continua la lettura
57

Cottura degli spaghetti e decorazione del piatto

A questo punto non serve altro se non gli spaghetti. Probabilmente l'acqua avrà raggiunto già la temperatura di ebollizione per cui potrete senz'altro iniziare a cucinare la pasta. Controllate la cottura degli spaghetti che avete scelto, aggiungete del sale nell'acqua bollente e aspettate la cottura.
Quando il tutto sarà pronto, scolate gli spaghetti e aggiungeteli nella padella insieme al salmone e ai gamberetti. A questo punto avrete ottenuto un gustosissimo piatto a base di pesce, perfettamente inseribile nella celebre dieta mediterranea.
Create le giuste porzioni con l'aiuto di un cucchiaio e spolverate un po' di prezzemolo avanzato per decorare il piatto e gli spaghetti. Buon appetito!

67

Guarda il video

77

Consigli

Non dimenticare mai:
  • Vi consigliamo di regolare bene le dosi in quanto queste si intendono per circa 4 persone
Alcuni link che potrebbero esserti utili:

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Segnala il video che ritieni inappropriato
Devi selezionare il video che desideri segnalare
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Primi Piatti

Ricetta: spaghetti con salmone, olive e capperi

Una ricetta che si prepara molto frequentemente sono gli spaghetti alla puttanesca, cioè con acciughe, capperi ed olive. E’ infatti un piatto abbastanza veloce da preparare e che solitamente incontra i gusti di tutti. E’ un primo piatto ideale soprattutto...
Primi Piatti

Ricetta: spaghetti al sugo di gamberi

Un piatto semplice da preparare e molto adatto per un pranzo o per una cena in cui si ha poco tempo per preparare sono gli spaghetti al sugo di gamberi. È un primo piatto che si adatta facilmente soprattutto per situazioni in cui sono presenti anche...
Primi Piatti

Ricetta: spaghetti gamberi e avocado

Gli spaghetti con gamberi e avocado sono una ricetta ideale per ricordare il profumo del mare e il periodo estivo, ma anche per stupire gli invitati con il sapore particolare e rinfrescante di un frutto esotico che non è ancora molto utilizzato nelle...
Primi Piatti

Ricetta: spaghetti acqua e farina con gamberi e pistacchi

Quando si hanno degli amici a pranzo o a cena non si sa mai cosa cucinare per stupirli e di solito si ha anche poco tempo e quindi non si riesce mai a fare qualcosa di fantasioso. Si finisce sempre per cucinare i soliti piatti! Una ricetta originale e...
Primi Piatti

Ricetta: spaghetti al pesto di melanzane e salmone fresco

Se intendiamo preparare un primo piatto del tipo mare e monti, possiamo cimentarci nell'elaborazione di una ricetta a base di spaghetti conditi con un pesto di melanzane e salmone fresco. Si tratta di una pietanza molto gustosa, semplice e veloce da preparare....
Primi Piatti

Ricetta: spaghetti con salmone, pomodori secchi e rucola

Spesso quando avete voglia di preparare un primo piatto a base di pesce non sapete quale ricetta scegliere, soprattutto perché la maggior parte delle ricette a base di pesce richiedono molto tempo per essere preparate. Gli spaghetti con salmone, pomodori...
Primi Piatti

Ricetta: spaghetti alla chitarra con salmone

Cucinare è sicuramente un qualcosa di molto bello ed appassionante. Numerose sono le ricette che con passione e creatività possiamo realizzare, che vanno per esempio da sfiziosi antipasti come le pizzette di pasta sfoglia e i salatini fino ad arrivare...
Primi Piatti

Ricetta: spaghetti piselli e salmone

In questo articolo vogliamo aiutare tutti i nostri lettori ad imparare come poter preparare in casa proprio una nuova ed interessante ricetta e cioè quella degli spaghetti con i piselli ed il salmone. Proprio così cercheremo d'imparare un nuovo piatto,...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.