Per la preparazione bisogna iniziare dalla torta al cocco, quindi in un recipiente versare le uova e sbatterle con la frusta fino raggiungere un impasto morbido e spumoso. A filo aggiungere un po' di latte per dare la giusta cremosità. Intanto a bagnomaria fare sciogliere il burro, da aggiungere alle uova, quindi sbatterle per qualche altro minuto fino a quando non si ottiene un impasto ben amalgamato. In un altro recipiente versare la farina, lo zucchero, la farina di cocco ed il lievito, passandoli prima a setaccio per evitare la formazione di grumi. Con una spatola mescolare questi ingredienti così da amalgamarli ed unirli all'impasto di uova svolto precedentemente. Continuare ad amalgamare così da ottenere un impasto omogeneo.