Le crepes sono delle cialde morbide ed elastiche che trovano le loro origini nella ricetta francese e che oggi sono molto conosciute come pietanza sia dolce che salata e sono abbinabili con moltissime ricette diverse. Sicuramente le più conosciute sono le crepes dolci, farcite con la crema più famosa quale la Nutella: con questa particolare cialda si possono realizzare fantastiche ricette ed in questa guida vedremo come fare la torta crepes con cioccolato e mascarpone.