Ricetta: Victoria Sandwich

tramite: O2O
Difficoltà: media
Ricetta: Victoria Sandwich
14

Introduzione

Ci sarà sicuramente capitato di voler realizzare un gustoso dolce da offrire ai nostri ospiti ma di non sapere mai quale preparare per far felici tutti i vari invitati. Su internet sono facilmente reperibili numerosissime ricette di dolci, in grado di soddisfare ciascun genere di richiesta. Tuttavia occorre precisare che se abbiamo l'intenzione di preparare un qualcosa di assolutamente particolare ed allo stesso tempo molto gustoso, non si dovrà fare altro che seguire le indicazioni riportate all'interno di questa semplice ed esauriente guida. In poche parole, nei passi successivi di questa guida, in particolar modo, andremo a vedere come fare per riuscire a preparare una torta Victoria Sandwich in maniera corretta. A questo punto non vi rimane altro da fare che continuare nella lettura dei passi seguenti.

24

La prima fase

Per prima cosa, è necessario vedere quali sono gli ingredienti che serviranno per la preparazione della propria torta. Innanzitutto si avrà la necessità di 225 grammi di burro, di un cucchiaino di estratto di vaniglia, di 225 grammi di farina 00, di un cucchiaino di lievito, di 225 grammi di zucchero fino, di quattro uova grandi, di tre o quattro cucchiai di latte, di 200 grammi di formaggio Philadelphia, di 300 grammi di marmellata di lamponi e di 30 grammi di zucchero a velo. Dopo essersi accaparrati tutti quanti gli ingredienti appena citati, sarà possibile procedere con la realizzazione della ricetta. A questo punto è possibile ungere due teglie rotonde (dal diametro di 20 centimetri circa), per poi preriscaldare il forno alla temperatura di 180 gradi centigradi. Successivamente si dovranno mettere tutti i vari ingredienti, ad eccezione del latte, nel mixer, il quale potrà essere acceso. È opportuno proseguire a mescolare il tutto, fino a quando non si avrà ottenuto un composto dalla consistenza abbastanza omogenea. A questo punto, servendosi di un imbuto, è possibile aggiungere il latte in maniera graduale, fino a quando il composto non avrà acquisito una consistenza morbida.

34

Fase di cottura

Il prossimo procedimento consiste nel versare il tutto nelle teglie, per poi cuocere per circa venticinque minuti o comunque fino a quando l'impasto non verrà via dagli angoli delle teglie, oppure non risulterà elastico al tatto. A questo punto occorre lasciare le teglie in forno per altri dieci minuti circa, prima di tirarle fuori per lasciarle adeguatamente raffreddare.

Continua la lettura
44

Fase conclusiva

Una volta che sono state tolte le due torte dai recipienti, è necessario collocarle su dei piatti da portata, per poi iniziare a guarnirle. Sopra uno strato, occorre spalmare prima il Philadelphia e successivamente la confettura di lamponi. Nel caso in cui questo elemento fosse a propria disposizione, è consigliabile farcire la torta anche con dei lamponi freschi. Successivamente si deve appoggiare il secondo strato su quello già guarnito, per poi ricoprire il dolce di zucchero a velo. Quindi si potrà decorate il dolce ottenuto, utilizzando altri lamponi. La propria torta, a questo punto, è finalmente pronta. Rappresenta una dolce scoperta per chi ancora non l'ha mai gustata, da riproporre in qualsiasi occasione. Questo delizioso dessert è eccellente anche se viene servito freddo. Pertanto è gustosissimo anche come dolce golosità estiva. A questo punto, non ci rimane altro da fare che metterci immediatamente all'opera per preparare la propria torta Victoria Sandwich.

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Dolci

Come preparare il sandwich dolce con crema cheesecake e fragole

Ci sono dolci che una volta finiti appaiono davvero particolari! Il loro aspetto prende forma dalla preparazione studiata da un'attenta elaborazione. Tanto è vero, che ingannano per la loro combinazione. Uno dei tanti è il sandwich dolce con crema cheesecake...
Dolci

Come preparare i waffle sandwich alla nutella

Eccoci qui pronti a proporre un'altra buonissima ricetta, per capire come poter preparare i waffle sandwich alla nutella, una vera delizia, che sarà apprezzato da tutti grandi e bambini, a cui la faremo assaporare!Si leccheranno di certo i baffi! I waffle...
Dolci

Ricetta: macarons con crema alla menta

I macarons sono dolcetti simili alle meringhe; essi provengono dalla Francia e si pensa che la realizzazione di questa ricetta sia avvenuta all'interno del Convento di Cormery. Il nome deriva dall'italiano dialettale macarone; Caterina De Medici, andata...
Dolci

Ricetta natalizia col Bimby: casetta di pan di zenzero

La casetta di pan di zenzero è un dolce tradizionale natalizio. Tipico del Nord Europa e degli USA, viene molto apprezzato da grandi e piccini, ma la preparazione richiede tempi abbastanza lunghi. Tuttavia col Bimby il lavoro viene notevolmente alleggerito....
Dolci

Come fare una sponge cake al cioccolato

Nel caso in cui siete golosi delle meravigliose torte decorate che spesso vedete realizzate dai cake designer, realizzarne in modo autonomo non è affatto un qualcosa di impossibile. La sponge cake, infatti, rappresenta la via più veloce per arrivare...
Dolci

Ricetta: torta di noci e caffè

Quando si hanno degli ospiti a cena una buona idea è quella di preparare una torta che stuzzichi il palato degli invitati. Di seguito approfondiremo la preparazione della ricetta della torta di noci e caffè. Il sapore di questa torta ricorda molto quello...
Dolci

Ricetta: muffin al cioccolato bianco

In questa guida vi spiegherò in tre semplici passi come eseguire una ricetta a dir poco fantastica e golosa: muffin al cioccolato bianco. Si tratta di una ricetta ottima per la merenda, un pasto delicato e genuino. Quindi basta perderci in frivole chiacchiere...
Dolci

Ricetta: baci di dama alla nutella

Se siete amanti dei dolci non potete rinunciare alla ricetta di oggi. I baci di dama sono un dolce di origine piemontese. Il nome deriva dalla forma assunta da questo dolce. Infatti le due cupolette di pasta ricordano da vicino due labbra che baciano....
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.