Ricette: 5 insalatone sfiziose

Tramite: O2O
Difficoltà: facile
17

Introduzione

L'insalata è ricca di benefici: contiene vitamine e nutrienti in gran quantità. In più lascia spazio alla fantasia e alla creatività. Non c'è nulla di meglio di una bella insalatona colorata, a casa o in spiaggia. Preparando delle insalatone sfiziose si possono sostituire pasti più pesanti e caldi durante tutta la settimana, guadagnandoci in salute. Ecco una guida su Ricette: 5 insalatone sfiziose.

27

Occorrente

  • Insalata iceberg
  • Indivia belga
  • Carote
  • Patate
  • Uova
  • Tonno
  • Olive
  • Petto di pollo o tacchino
  • Limone
  • Arance
  • Finocchi
  • Prosciutto crudo
  • Speck
  • Cavolo
  • Mele
  • Mozzarella
  • Provola
  • Cetriolo
  • Erba cipollina
  • Prezzemolo
  • Mais
  • Senape
  • Olio sale pepe aceto balsamico
  • Ravanelli
  • Noci
  • Salsa tartufata
37

Insalatone con indivia, crudo e noci: lava ed asciuga bene l'indivia belga fresca. Aggiungi anche le fette di prosciutto e il provolone dolce. Taglia il provolone a dadini e spezzetta finemente i gherigli di noce. Per il condimento prepara una salsa speciale. Stempera un cucchiaio di senape con 2 cucchiaini di aceto bianco, sale, pepe ed olio d'oliva. Sbatti infine energicamente con una forchetta. Aggiungi un cucchiaino di salsa tartufata se desideri un tocco in più di sapore. Amalgama bene il tutto. Versa la salsina ottenuta sopra l'insalata e servi a tavola!

47

Lava e spezzetta l'insalata iceberg. Sciacqua il mais dolce sotto l'acqua corrente. Sgocciola il tonno sott'olio. Pela le carote e tagliale alla julienne. Unisci tutti gli ingredienti in un'insalatiera. Aggiungi delle olive nere snocciolate e la mozzarella tagliata a cubetti. Condisci con una salsina. Preparala sbattendo energicamente due cucchiai d'olio, un cucchiaio di succo di limone, sale, pepe e aceto balsamico. Sarà un'insalatona ricca e gustosa, ma al tempo stesso semplice e leggera.

Continua la lettura
57

Insalatone sfiziose di tacchino e uova. Lessa il petto di tacchino e taglialo a pezzettini. Condiscilo con il succo di limone. Fai poi marinare il tutto per circa mezz'ora. Nel frattempo lessa le patate e tagliale a cubetti piccolissimi. Affetta sottilmente un cetriolo e cuoci le uova fino a farle diventare sode. In una tazzina sciogli la senape in due cucchiai di succo di limone. Unisci il sale ed un cucchiaio d'olio. Miscela con una forchetta. Disponi carne, patate e uova sode tagliate a spicchi in un piatto da portata. Unisci poi i cetrioli, una grattata di scorza di limone non trattato, un cucchiaio di prezzemolo tritato. Condisci con la salsa preparata!

67

Insalatone sfiziose di finocchi e arancia. Pulisci e lava i finocchi. Tagliali a fette spesse circa mezzo centimetro. Pela a vivo l'arancia. Affetta anch'essa in fettine dello stesso spessore. Disponi finocchi e arance in una teglia, alternandoli. Aggiungi dell'erba cipollina fresca, un filo d'olio, due cucchiai di aceto balsamico, il sale ed il succo di mezza arancia. Lascia marinare in frigo per almeno mezz'ora e servi a tavola. Questa è un'insalatona sfiziosa davvero speciale. È la preferita dei palati più raffinati ed amanti delle novità!

77

Insalatone sfiziose di cavolo e speck. Lava, sbuccia ed affetta le mele. Poni tutte le fettine di mela in un'insalatiera dopo averle irrorate con succo di limone per non farle annerire. Aggiungi il cavolo bollito e tagliato a tocchetti. Poi aggiungi anche lo speck a dadini e mescola bene. Condisci con una citronette preparata miscelando 4 parti d'olio, succo di limone e sale. Condisci l'insalata con la tua salsina. Cospargila con dei semi di cumino e portala in tavola.

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Antipasti

Quinoa soffiata: 5 ricette

La quinoa è un ingrediente che viene utilizzato spesso nelle ricette. Nella maggior parte dei casi si utilizza facendola bollire semplicemente. Ma, per un effetto davvero sorprendente si può anche tostare. In questo modo si possono preparare ricette...
Antipasti

3 ricette light con il Philadelphia

Il Philadelphia è un tipo di formaggio cremoso e dal sapore delicato. Grazie alla sua leggerezza infatti, si presta molto bene alla preparazione di ricette dolci o salate. La sua consistenza facilmente spalmabile gli permette inoltre, di essere mangiato...
Antipasti

Pasqua: 5 ricette con la pasta sfoglia

La Pasqua ha come simbolo primario il famoso uovo di cioccolato o la classica colomba pasquale, ma per celebrare questa festa e organizzare un pranzo in famiglia è possibile cucinare ricette sfiziose e originali, magari usando la pasta sfoglia che è...
Antipasti

3 ricette con il cavolo cappuccio

Dal sapore intenso e dall'odore molto forte soprattutto durante la cottura, il cavolo cappuccio è una deliziosa verdura adatta alla preparazione di diverse pietanze. Questo ortaggio, oltre ad essere tra i più nutrienti in assoluto, è ricco di calcio,...
Antipasti

10 ricette facili e veloci a base di melanzane

Alzi la mano chi di voi non ama le melanzane!? Sicuramente sarete in numero davvero esiguo, perché questo ortaggio è molto molto amato nel nostro paese, sia dagli adulti che dai bambini. Inoltre è possibile preparare le melanzane in mille modi diversi,...
Antipasti

5 ricette per cucinare le patate al microonde

Il microonde, nonostante sia criticato, ci viene incontro in tanti modi diversi. Molti lo usano solo per riscaldare le pietanze o per preparare il latte, ma se saputo usare, il microonde può sfornare anche delle prelibate ricette. Ad esempio cucinare...
Antipasti

5 ricette veloci con le uova

Le uova sono un alimento veramente completo e prezioso sia dal punto di vista biologico e nutritivo, che da quello culinario, per gli innumerevoli modi in cui può essere utilizzato. È' ormai chiaro che le uova fanno parte integrante della cucina italiana,...
Antipasti

3 ricette con i semi di girasole

In questo tutorial di oggi vi presenteremo 3 ricette con i semi di girasole. I semi di girasole possono essere utilizzati in cucina nella preparazione di piatti diversi. Inoltre, il rame ed il magnesio aiutano le ossa, mentre gli antiossidanti svolgono...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.