Mettete del burro (o dell'olio d'oliva) nella padella e fatelo sciogliere. Intanto sbucciate le patate, tagliatele a metà e, di seguito, tagliatele ancora a pezzetti abbastanza piccoli e fini. Sistematele in padella e, coprite con un coperchio. Fate cuocere per circa otto minuti a fuoco medio/alto, girandole di tanto in tanto. Adesso aggiungete la cipolla, sbucciata e tritata in precedenza poi, tritate finemente anche l'erba cipollina, il basilico fresco e il prezzemolo. Salate, pepate e lasciate cuocere ancora per 3 o 4 minuti, senza coperchio.