Ricette per il Bimby

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Il bimby è un utensile che consente di cucinare ricette abbastanza velocemente ed è l'amico ideale di ciascuna donna, proprio perché gli fa risparmiare tempo e denaro in cucina, con la possibilità di dedicare più momenti a loro stesse. Specificatamente, il bimby permette di cucinare le pietanze senza rinunciare nè alla tecnologia nè all'ottima cucina: i primi modelli risalgono al 1978 e furono costruiti da una casa produttrice tedesca che fabbricava anche svariati elettrodomestici venduti porta a porta. Nella seguente facile e rapida guida che vi andrò ad esporre successivamente, vi parlerò dettagliatamente delle "Ricette per il Bimby".

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Occorrente

  • Ingredienti per la zuppa di cereali: 1/2 cipolla, 1 carota, 1 costola di sedano, "200 g" tra farro e orzo, "500 g" di acqua, sale, pepe, olio e peperoncino
  • Ingredientii per la schiacciata con stracchino e prosciutto cotto: "500 g" di farina, "250 ml" di acqua, "50 ml" d'olio, 1 cucchiaino di sale, "250 g" di stracchino, "100 g" di prosciutto cotto, sale e pepe
  • Ingredienti per la crema al cioccolato: "100 g" di cioccolato fondente, "400 ml" di latte, 2 uova intere, "25 g" di burro, "100 g" di zucchero e "50 g" di farina
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Le impostazioni

Il bimby è capace di fare moltissime operazioni (come tagliare, mantecare e cuocere gli alimenti) soltanto con una lama che, mediante delle impostazioni sul robot, esegue tutti questi lavori rapidamente. Esso risulta essere un eccezionale strumento per coloro che seguono delle diete vegetariane, vegane oppure per chi ha qualche intolleranza ed è appropriato per portare in tavola dagli antipasti fino ai dolci. Nei passaggi successivi, vi parlerò di tre ricette adatte al bimby: la zuppa di cereali; la schiacciata allo stracchino e al prosciutto cotto; la crema al cioccolato.

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Schiacciata allo stracchino e al prosciutto cotto

In riferimento all'ottima schiacciata allo stracchino e al prosciutto cotto, dovrete: prendere un boccale e versarci la farina, l'acqua, l'olio ed il sale; amalgamare il tutto per 2 minuti e 30 secondi; far riposare per mezz'ora e poi stendere il composto su una teglia da forno unta d'olio, cospargendola con lo stracchino ed il prosciutto cotto mescolato insieme, aggiustando il sale ed il pepe; mettere la pietanza nel forno preriscaldato a 190°C gradi e farlo cuocere all'incirca per 30 minuti.

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Crema al cioccolato

In riferimento alla deliziosa crema al cioccolato (da servire con i biscottini oppure così com'è), le operazioni che dovrete eseguire sono le seguenti: prendere un boccale ed inserirci il cioccolato tritato a pezzettini; aggiungere le uova, il latte, il burro, lo zucchero e la farina; far cuocere il composto nel forno preriscaldato a 80°C, per 8 minuti; togliere il tutto dal boccale e versarlo nelle ciotole di vetro individuali, facendolo raffreddare in frigorifero.

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Zuppa di cereali

In riferimento alla buonissima zuppa di cereali (molto importante nell'alimentazione scarsa di fibre, ma la durata della sua cottura è abbastanza elevata), le operazioni che dovrete compiere sono le seguenti: tritare la cipolla, il sedano, il pomodoro e la carota (almeno per 60 secondi); unire poi l'acqua nel boccale ed i cereali che preferite (come, ad esempio, l'orzo e il farro), lasciando cuocere a 100°C e per mezz'ora; servire il piatto pronto ancora caldo, mettendoci l'olio a crudo e un pizzico di peperoncino.

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Consigli

Non dimenticare mai:
  • Potrete utilizzare le lenticchie ed il kamut.
  • Potete utilizzare il grano saraceno ed i fagioli rossi.
  • Potrete togliere il cacao dalla preparazione della crema.
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