Ricette per la festa della donna

Tramite: O2O 25/03/2016
Difficoltà: media
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Introduzione

La festa della donna è un giorno importante in cui si ricordano le battaglie per cui la donna negli anni ha lottato e i risultati che fino ad oggi ha ottenuto. Per la festa della donna, è sempre piacevole organizzare delle festicciole tra amiche, delle cene o degli aperitivi in casa, per chiacchierare tra donne e per divertirsi e rilassarsi in compagnia. Se volete organizzare una festa a casa vostra e volete anche preparare una gustosa cena che ricorda il tema della festa della donna e la mimosa che si dona per questo speciale giorno, in questa guida vi elencheremo alcune delle svariate ricette da poter preparare per questo evento.

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Pasta mimosa

Per un primo piatto gustoso, potete preparare un'originale pasta fresca mimosa. Preparate delle tagliatele fresche verdi a base di pesto di basilico, cuocetele e conditele con delle piccole polpette a base di pangrattato, curcuma, formaggio grattugiato e zafferano. Le polpettine gialle ricorderanno la mimosa mentre le tagliatelle verdi sembreranno delle foglie lunghe.

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Tartine mimosa

Per un antipastino sfizioso che ricorda sempre la mimosa, potete tagliare dei pancarrè e farcirli con una cremina gialla sfiziosa. Preparate una crema a base di curcuma, uova sode (solo il rosso), senape e panna. Spalmate il tutto sui pancarrè e abbellite con erba cipollina.

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Uova mimosa

Anche le uova mimosa, possono essere perfette come antipasto da servire per una cena organizzata per la festa della donna. Bollite le uova, eliminate il rosso e frullatelo con olio, tonno, maionese, curcuma in polvere e capperi. Riempite nuovamente la parte bianca dell'uovo con questo nuovo tuorlo modificato e vedrete che bellezza.

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Fiori di zucca ripieni

Per restare in tema di fiori, potete anche divertirvi per la festa della donna a preparare dei fantastici fiori di zucca ripieni. Lavate e pulite i fiori, farciteli con formaggio piccante e acciughe, passate i fiori in una leggera pastella e friggeteli in olio bollente. I fiori di zucca fritti e caldi diventeranno incredibilmente croccanti e irresistibili.

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Torta mimosa

Per concludere la cena in bellezza, potete naturalmente servire in tavola una meravigliosa torta mimosa. La torta mimosa è una soffice e deliziosa torta preparata con del morbido pan di Spagna e della crema chantilly. Dovrete infatti preparare dei dischi di pan di Spagna classici, bagnarli con succo d'ananas e farcire il tutto con una gustosa crema chantilly. Ricoprite la torta con pan di Spagna sbriciolato ed otterrete un effetto simile alla splendida "mimosa".

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