Torta di torrone

Tramite: O2O 10/10/2018
Difficoltà: media
16
Introduzione

In questa guida parlerò della torta al torrone, tenuto conto che quest'ultima è davvero particolare ed al tempo stesso gustosa, tenuto conto che prevede l'utilizzo di ingredienti inusuali. L'ingrediente prevalente è proprio il torrone, il quale darà alla torta in questione un gusto davvero particolare. La procedura per la preparazione di questo tipo di torta richiede sicuramente un po' di tempo, ma non è affatto complicata. È una dolce da consumare in compagnia, di conseguenza se ne consiglia di preparare almeno otto porzioni.

26
Occorrente
  • 250 g di farina 2 bustine di lievito
  • 200 g di torrone
  • 200 g di zucchero
  • 2,5 dl di latte vaccino o vegetale
  • mezzo bicchiere di olio d'oliva
  • 4 uova
  • 2 bustine di lievito
36

Ridurre a piccoli pezzi il torrone

La prima cosa da fare sarà quella di procurarsi un torrone e quindi ridurlo a piccolissimi pezzi. Affinché questo tipo di operazione possa riuscire senza nessun tipo di problema, si dovrà assolutamente scegliere un torrone duro e non morbido, visto e considerato che in quest'ultimo caso non si riuscirà proprio a ridurlo in pezzettini. Bisogna tenere presente che per frantumare il torrone sarà possibile seguire due strade; la prima consiste nell'inserire il torrone fra due fogli di carta da forno e successivamente postarlo servendosi di un mattarello. Il secondo metodo invece è più classico, in quanto prevede l'utilizzo di un frullatore. Dopo aver fatto a pezzetti il torrone, non bisogna fare altro che metterlo nel mixer e quindi tritarlo finemente.

46

Preparare la torta al torrone

A questo punto sarà possibile iniziare a preparare la torta al torrone. Procurarsi una sbattitrice attraverso la quale montare i tuorli d'uovo insieme allo zucchero. Così facendo, si potrà ottenere una crema piuttosto omogenea. Fatto il tutto, si renderà necessario setacciare la farina ed aggiungere quest'ultima assieme al torrone. Successivamente, versare a poco a poco dell'olio extravergine di oliva e il latte, quindi mescolare il tutto in maniera energica, avendo cura di evitare di formare dei grumi. Ora si dovrà aggiungere il latte e a tal proposito si deve tenere presente che è possibile utilizzare, oltre a quello classico, anche quello di soia, di riso oppure di avena. Montare quindi gli albumi dopo avervi aggiunto del sale quanto basta e quindi inserirli nel composto assieme al torrone. A questo punto si dovrà unire il lievito sciolto in una quantità minima di latte tiepido. Prendere poi un'apposita teglia per torte, quindi ungerla con un po' di olio extravergine di oliva e con un po' di farina, quindi versarci un po' di composto. Infornare poi la torta e farla cuocere per il tempo massimo di mezz'ora ad una temperatura di 180 gradi. Una volta ultimata la cottura, sfornarla e, dopo aver atteso il tempo necessario affinché si sia raffreddata, capovolgerla nel piatto da portata aggiungendo un'abbondante quantità di zucchero a velo.

Continua la lettura
56

Servire le fette di torta agli ospiti in diversi modi

Va detto che le fette di torta al torrone si possono servire agli ospiti in svariati modi. Nel primo caso, è prevista l'aggiunta di gelato, che possibilmente deve essere dello stesso identico gusto del torrone. Nel secondo caso, per rendere la torta ancora più gustosa, si aggiunge del cioccolato fuso, oppure al latte. Altri tipi di torta al torrone prevedono l'utilizzo di una graniglia di nocciole oppure di un'ulteriore quantità di torrone opportunamente triturato. A seconda della propria creatività si possono comunque scegliere altri tipi di farcitura e creme e sfruttare poi i grani di torrone per scrivere qualche simpatica frase dedicata al destinatario della torta, specie se si tratta di festeggiare qualche particolare evento come ad esempio un compleanno.

66
Consigli
Alcuni link che potrebbero esserti utili:
Potrebbe interessarti anche
Naviga con la tastiera

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Dolci

Ricetta: semifreddo al torrone morbido

Il torrone è uno dei dolci natalizi per eccellenza, ma può capitare che nel periodo post-natale ve ne sia in abbondanza dentro alla dispensa di casa proprio perché è avanzato dopo le feste. Il torrone comunque può essere reperito tutto l'anno e può...
Dolci

Ricetta: torrone al cioccolato, mandorle e nocciole

Una leccornia tipicamente invernale è il torrone al cioccolato con frutta secca. Ne esistono tante versioni con tipi diversi di cioccolato e di frutta, ma anche liscio, con un ulteriore copertura al cioccolato o tra due fogli di ostia. Indipendentemente...
Dolci

Come preparare il budino al torrone

Da sempre il budino è il dessert preferito da molte persone. È facile da preparare e permette con pochi ingredienti di modificare la ricetta a proprio piacimento. Una ricetta molto buona è quella del budino al torrone, facile da preparare. In questa...
Dolci

Come preparare il torrone con il Bimby

Poche ore al Natale, la corsa all'ultimo regalo e le lunghe file nei supermercati presi d'assalto come se mancasse un giorno alla fine del mondo, ma tutto nella norma è il giorno della vigilia! Anche se le vostre case saranno ormai piene di dolci, dolcetti,...
Dolci

Come preparare la torta fredda al mascarpone

I dessert risultano particolarmente graditi in qualsiasi momento della giornata. Tanto che, non esiste regola per poterli servire. Ma, il menù delle feste deve necessariamente contenerle. In questo caso vi propongo una buonissima torta fredda al mascarpone....
Dolci

Ricetta: torta di mele con limoncello

Tra i dolci autunnali più gustosi per un'ottima merenda con tutta la famiglia, un posto speciale spetta, senza alcun dubbio, alla torta di mele. La torta di mele rappresenta un dolce classico, sempre apprezzato e che non passa mai di moda. Il vantaggio...
Dolci

Come guarnire una torta alla ricotta

Preparare una torta è sempre un qualcosa di molto bello e divertente. Specialmente, se si realizzano torte utilizzando ingredienti sani e genuini. Ad esempio, possiamo creare delle favolose crostate di frutta, la torta di pere, la torta di ciliegia,...
Dolci

Come fare la torta Ferrero Rocher

La torta Ferrero Rocher è un dolce molto amato soprattutto dai bambini. La preparazione di questa torta è abbastanza semplice, ma richiede vario tempo. Potrete anche utilizzare questo tipo di dolce come torta di compleanno, poiché la base assomiglia...