Se avete voglia di un piatto più particolare del solito, che sia in grado di stuzzicare sia lo sguardo che il palato, e che sia raffinato ma, al contempo, fresco, continuate la lettura! Oggi vogliamo, infatti, proporvi un primo piatto molto chic, ideale sia per pranzo che per cena, soprattutto se avete degli ospiti: stiamo parlando dei tagliolini al nero di seppia e fiori di zucca. Il nero di seppia, parte integrante della pasta, è un condimento ricco di ferro e melanina, che colora e arricchisce i tagliolini con il suo gusto intenso: serviti in tavola, infatti, fanno davvero un grande effetto alla vista e la prima forchettata conquisterà tutti con un aroma avvolgente. Il sapore dolce dei fiori di zucca renderà il tutto più speciale, grazie all'aggiunta dello zafferano, spezia delicata dall'odore e il sapore avvolgente. Di seguito, vi proponiamo la ricetta per 4 persone. Buona lettura!
