La tradizione culinaria di tutto il mondo è ricca di ricette tipiche di ogni zona del globo terrestre. Non tutte però sono buone come altre. È anche vero, però, che i nostri gusti non sono necessariamente uguali a quelli di altre persone; basti pensare che alcune pietanze che ai nostri occhi appaiono buonissime, a quelli degli altri potranno non piacere e viceversa. Ecco che quando si hanno degli invitati a cena, generalmente si sfoderano tutti i trucchi per riuscire a stupirli e soddisfarli tutti, indipendentemente dai gusti personali di ognuno. Il tajine di pollo e verdure è adatto sicuramente un piatto adatti a queste circostanze. Quest'ultimo è un gustosissimo unico piatto legato alla cucina etnica. Infatti è una pietanza di origine marocchina, ma comunque diffusa e conosciuta in tutto il mondo. Questa ricetta riesce a creare una perfetta armonia tra il pollo e le verdure, con un tocco aromatico e speziato di grande gusto. Vediamo insieme, passo dopo passo, come cucinarlo in modo corretto.
