Qualunque regime dietetico assegnato dal proprio specialista prevede di consumare spesso le verdure (quali gli spinaci, la cicoria o i fagiolini) e la frutta (ad esempio le mele, le pesche o il melone). Assolutamente da mangiare sono anche la carne possibilmente bianca ed il pesce, entrambi realizzati tramite un condimento leggero. Soprattutto durante le festività natalizie, gli italiani scelgono di creare varie tartine per iniziare la cena della vigilia di Natale. Una buona idea di antipasto potrebbe risultare quella che verrà affrontata nei passaggi successivi. All'interno della presente guida di cucina vediamo infatti come preparare dieci tartine salmone e avocado.
