Ventaglietti al cioccolato bianco e gocce di rum

Tramite: O2O
Difficoltà: facile
16

Introduzione

Per una buona merenda, leggera ma gustosa, sgranocchiare alcuni biscotti con del tè è l'ideale. Specialmente durante i freschi pomeriggi d'autunno, quando i primi freddi si fanno sentire. Preparare in casa qualcosa di croccante e saporito non è affatto difficile. E la pasta sfoglia è perfetta per questo scopo. Grazie ad essa potremo sfornare degli splendidi ventaglietti dolci da assaporare in ogni momento. Ma possiamo aggiungere ai nostri ventaglietti un pizzico di golosità in più. Con un po' di cioccolato bianco e alcune gocce di rum i ventaglietti saranno ancora più invitanti. Ma scopriamo insieme come preparare questi dolcetti adatti a tutti.

26

Occorrente

  • 1 rettangolo di pasta sfoglia pronta
  • Gocce di cioccolato bianco a piacere
  • Un goccio di rum
  • Zucchero semolato bianco q.b.
36

Preparare questi ventaglietti è davvero semplice e veloce. Se decidiamo di usare la pasta sfoglia pronta potremo sfornare queste piccole delizie ogni giorno. Ottenere un'ottima sfoglia in casa richiede una certa pratica. Se dunque vogliamo andare sul sicuro acquistiamo della pasta in un supermercato. La troveremo in rotoli, pronta da cuocere. Ma procediamo con ordine. Dopo l'acquisto della pasta leggiamo le istruzioni sulla confezione. Generalmente è consigliabile srotolare l'impasto e lasciarlo "respirare" per qualche minuto. Dopodiché cospargiamo un piano da lavoro con zucchero semolato.

46

Solleviamo la sfoglia dalla sua carta forno e posiamola sul piano zuccherato. Versiamo altro zucchero sulla superficie della sfoglia. In una ciotolina versiamo il cioccolato bianco in gocce, che potremo acquistare in tutti i supermercati. Potremo trovarle facilmente anche nei negozi specializzati in arte dolciaria. Aggiungiamo al cioccolato bianco alcune gocce di rum. Mescoliamo le gocce di cioccolato in modo che l'alcolico avvolga ognuna di esse. Versiamo il cioccolato su un foglio di carta forno in modo che asciughino senza perdere l'aroma. Ora prepariamoci a farcire la sfoglia.

Continua la lettura
56

Stendiamo le gocce di cioccolato bianco sull'impasto. Tracciamo un lieve segno sulla pasta ad indicare il centro della stessa. Iniziamo ad arrotolare su sé stessa la sfoglia fino al punto centrale. Facciamo la stessa cosa con l'altra metà della pasta. I due rotoli dovranno incontrarsi al centro. Pressiamoli leggermente l'uno contro l'altro, ottenendo una forma a binocolo. Avvolgiamo i rotoli in pellicola trasparente e lasciamo rassodare lievemente in freezer per 20-30 minuti. Questo faciliterà il taglio della pasta. Dopo circa mezz'ora riprendiamo il rotolo e tagliamo in fette di 1 cm. Otterremo finalmente i ventaglietti, che cuoceremo in forno caldo a 200°C per 20 minuti.

66

Consigli

Non dimenticare mai:
  • Consigliamo di consumare questi biscottini friabili con del tè o con una tazza di cioccolata calda.
Alcuni link che potrebbero esserti utili:

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Dolci

Ciambellone al rum e cioccolato

Il ciambellone al rum e cioccolato è un dolce molto semplice e che può essere preparato sia per una festa che per fare merenda il pomeriggio, anche perché l’alcol evaporerà e non avrà più un sapore molto forte. È un dolce che può essere conservato...
Dolci

Come fare muffin rum e cioccolato

I muffin con rum e cioccolato sono un’alternativa ai classici muffin e possono essere preparati per la colazione, per la merenda o per una festa. Il vantaggio è che pur contenendo un ingrediente alcolico l’alcol presente evapora e lascia solo il...
Dolci

Biscotti alle noci e gocce di cioccolato

I biscotti alle noci e gocce di cioccolato sono un'alternativa dolce e gustosa ai classici biscotti secchi, da preparare e servire tutto l'anno. Facili da preparare e con pochi e reperibili ingredienti, sono la soluzione ideale per deliziare degli ospiti...
Dolci

Ricetta: ciambella allo yogurt con gocce di cioccolato

Con i passaggi che seguono ci occuperemo di illustrarvi la preparazione di una ricetta davvero molto dolce, la ciambella allo yogurt con gocce di cioccolato. Si tratta di una vera e propria delizia da leccarsi i baffi! Questo dolce si presenta molto bene...
Dolci

Come preparare i biscotti al burro con gocce di cioccolato

Chi potrebbe mai resistere alla croccantezza e alla dolcezza dei biscotti al burro con gocce di cioccolato? Perfetti per la colazione, ottimi a merenda, i biscotti al burro con gocce di cioccolato sono davvero semplici da preparare. La loro bontà li...
Dolci

Ricetta: torta di ricotta con gocce di cioccolato

Tante sono le idee per poter realizzare una torta speciale e ricca di gusto. Ma ne esiste una particolarmente buona che le supera tutte. Il suo segreto si racchiude nella composizione degli ingredienti. Questi vengono amalgamati insieme alla ricotta,...
Dolci

Ricetta: torta soffice con gocce di cioccolato

La torta soffice con gocce di cioccolato è un dolce perfetto per soddisfare sia i bambini che i grandi. Gustosa da inzuppare nel latte o nel caffè ma anche buonissima come merenda questa torta è davvero semplice da cucinare. Scoprite quindi la ricetta...
Dolci

Come fare le frittelle con gocce di cioccolato

Le frittelle sono i dolci che si mangiano a Carnevale. Sono una ricetta che è ricca di gusto e di sapore che piace sia agli adulti che ai bambini. Leggendo questo tutorial si possono avere alcuni consigli e delle corrette indicazioni su come si possono...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.