Per chi ama vino, birra e bevante alcoliche.

Se ami vino, spumante, champagne o un bel boccale di birra fresca, qui trovi suggerimenti per abbinamenti, curiosità e preparazione di ottimi drink.

Come fare il liquore di melagrana

Il melograno o melagrana è un frutto tipico del periodo autunnale, ha le dimensioni di una mela, ed all'interno è composto da piccoli chicchi di colore rosso. Conosciuto in tutto il mondo grazie alle sue proprietà benefiche quali antiossidante ed antitumorale, oggi ne vedremo insieme un uso alternativo,...

Come preparare il Grog

Che cosa fare quando si sente molto freddo e non ci si riesce a scaldare? La soluzione è un bel grog caldo.Il Grog, per chi non lo conoscesse, è uno di quei cocktail così antichi che ha ormai innumerevoli varianti, tante che è quasi impossibile risalire alla ricetta originale. La ragione è che...

5 cocktail per riscaldare le sere invernali

Arrivano gli amici a cena? Oppure ricevete visite di amici o parenti a sorpresa? Nelle fredde sere invernali, prepara loro un cocktail per riscaldare l'atmosfera. Esistono vari tipi di cocktail: analcolici, alcolici, vegani e addirittura adatti ai bambini. Ecco a voi una lista di 5 cocktail veloci ottimi...

Consigli sulla preparazione del nocino

Questo tipo di liquore è uno dei più tradizionali italiani. Prende il nome di nocino proprio perché viene preparato con le noci, inoltre è molto importante sapere che di solito le noci che si utilizzano per la preparazione di questo liquore vengono raccolte il 24 giugno. Si sorseggia nei periodi...

5 tipi di liquore fatto in casa

Il liquore è una bevanda alcolica zuccherata e aromatizzata molto apprezzata. Solitamente si serve a fine pasto o unitamente al dessert ma è ideale anche per bere qualcosa durante una serata in compagnia. In commercio ne esistono di varie marche e di vari gusti, ma oggi vedremo come farlo. Ecco una...

Come preparare il sidro di pere

Il sidro è una bevanda antica (risalente all'epoca del medioevo) a base di frutta spesso confusa con l'idromele, bevanda simile ma il cui ingrediente primario è il miele. Entrambe le bevande vengono prodotte utilizzando un processo (molto lungo) di fermentazione e stagionatura. Il sidro è molto popolare...

Come preparare il vino speziato medievale

Il vino è sin dai tempi antichi, una delle bevande più amate ed apprezzate per accompagnare i pasti e non solo. Anticamente e specialmente nel medioevo, il vino veniva preparato in maniera leggermente differente rispetto al vino odierno. Venivano infatti inserite diverse spezie particolari al suo interno,...

5 piatti a base di vino bianco

Il vino bianco viene spesso impiegato in cucina per la preparazione di numerose ricette, soprattutto a base di carne o di pesce. Quando si cucina con il vino, molti tendono a preoccuparsi del grado alcolico, ma in realtà l'alcool inizia ad evaporare non appena la pentola raggiunge i 70° di temperatura....

5 drink a base di vodka

Quando si organizza una serata con gli amici i drink vengono particolarmente apprezzati. Ne esistono di vari tipi e molti hanno degli ingredienti in comune. Uno dei più adoperati è la vodka, che si accosta bene a molte combinazioni. Inoltre, si usano in molte occasioni ed alcune versioni hanno un...

Vini aromatizzati: come sceglierli

Gustare un buon calice di vino, rosso o bianco, è il modo migliore per accompagnare una pietanza prrelibata o per passare qualche momento di allegria e spensieratezza con gli amici. Sia che lo si voglia bere durante i pasti sia che lo si utilizzi come aperitivo, meglio se caratterizzato in questo caso...

Come preparare il liquore alla banana

Il liquore è un alcolico molto forte che spesso si usa per accompagnare i dolci dopo cena. Proprio per la sua caratteristica di essere fortemente alcolico non è sempre gradito da tutti.Esistono moltissimi gusti di liquori e moltissime gradazioni. Ad esempio esiste il liquore al limone, il limoncello....

Come servire e accompagnare il vino barricato

Provare un buon vino è una sensazione che in molto apprezzano e che sta facendo un enorme successo negli ultimi anni. Sono infatti tantissimi gli uomini e le donne che si cimentano in corsi d'approfondimento per meglio conoscere come un vino viene realizzato, ma soprattutto per apprezzarne le caratteristiche...
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